香辣脆皮豆腐

香辣脆皮豆腐

528人浏览 2024-04-25 19:24:15

香辣脆皮豆腐是一道美味的菜肴,它具有浓郁的香辣味道和酥脆的口感。制作这道菜需要选用嫩滑的豆腐,切成块状后先用特制的调料腌制,使其吸收更多的味道。接着将豆腐块裹上一层薄脆的面粉糊,再油炸至金黄酥脆。在炸制过程中,豆腐表面形成了一层脆皮,内部依然保持了豆腐的嫩滑口感。

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用料

豆腐1块
辣椒粉1勺
辣椒油3勺
芝麻1勺
香醋1勺
生抽3勺
孜然粉半勺


香辣脆皮豆腐的做法

步骤1、食材:嫩豆腐,熟芝麻,白糖,辣椒粉,孜然粉,生抽,辣椒油,陈醋,香菜香辣脆皮豆腐的做法 

步骤2、豆腐切成一口能吃下去的小块,锅里油温6成热左右下入豆腐,全程中小火把豆腐炸成金黄后捞起备用香辣脆皮豆腐的做法 

步骤3、好的豆腐控干油,2勺熟芝麻,半勺白糖,1勺辣椒粉,半勺孜然粉,2勺生抽,3勺辣椒油,1勺陈醋,拌均匀,最后放点香菜碎香辣脆皮豆腐的做法 

步骤4、追剧必备小零食香辣脆皮豆腐的做法 

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