凉拌海带丝有什么功效

99人浏览 2024-06-13 19:27:18

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  • 救赎
    救赎
    最佳回答

    凉拌海带丝是一道常见的凉菜,海带是一种海洋植物,具有丰富的营养成分和多种功效。以下是凉拌海带丝的主要功效:

    1. 调理肠胃:海带丝中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,增加排便频率,缓解便秘问题,改善消化功能。

    2. 补充碘元素:海带丝富含碘元素,可以有效预防和改善由于碘缺乏导致的甲状腺功能异常,如甲状腺肿大、甲状腺机能减退等问题。

    3. 防治贫血:海带丝中含有丰富的铁元素,对缺铁性贫血有一定的辅助作用,可以增加血红蛋白的合成。

    4. 降低血压:海带丝中的一种活性物质叫褐藻酸,具有降低高血压的效果,可通过扩张血管,促进血液循环,降低血压。

    5. 抗氧化作用:海带丝中含有丰富的多酚类物质和维生素C,具有较强的抗氧化作用,可以中和体内的自由基,减缓细胞老化过程,增强免疫力。

    6. 美容养颜:海带丝中的胶原蛋白有助于维持皮肤的弹性和紧致度,促进皮肤的新陈代谢,延缓皮肤衰老。

    7. 减肥瘦身:海带丝中含有较低的热量和脂肪,同时富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少食欲,帮助控制体重。

    凉拌海带丝不仅美味可口,还具有多种功效,对肠胃健康、甲状腺功能、贫血、血压、抗氧化、美容养颜和减肥瘦身都有一定的益处。

  • 在你鼻尖跳芭蕾
    在你鼻尖跳芭蕾

    吃海带防甲状腺疾病

    碘是甲状腺素的重要组成成分,人体中一旦缺乏碘元素,甲状腺的功能受到破坏,就会导致甲状腺疾病发生,也就是我们俗称的“大脖子病”。每1000克的海带中碘含量大约为五克左右,经常吃点海带对于预防甲状腺疾病是有好处的。吃海带抗辐射

    海带中含有一种叫做海带胶质的物质,这种物质是辐射物的克星,经常在要面对电脑或者是其他电子产品的人群多吃点海带,能够快速清除入侵人体的放射性物质,避免受到更多辐射的伤害。吃海带消水肿瘦身

    除了碘之外,海带中还含有丰富的钾元素,钾和体内多余的钠相互作用,能够排除身体中的多余水分,帮助消除水肿, 而且能起到瘦身的功效。吃海带补血

    海带中所含的铁元素和维生素B12都是人体造血所需要的重要元素,贫血人群可以适量的吃点海带来补充血液;海带中还含有一种能够降低血液粘性的物质,吃海带既可以补血又能够起到防止血液凝固的作用。吃海带促进排便

    海带中含有一种可溶血膳食纤维藻胶,它可以吸收大量水分,能够快速软化粪便,起到排便功效;海带中的不饱和脂肪酸和食物纤维能将血管壁上的多余胆固醇快速清除掉,并分泌大量胃液,促进肠胃蠕动,起到消化作用。吃海带预防癌症

    海带中的海藻酸钠和具有致癌作用的重金属元素锶,镉能够相互结合,并将这些有害重金属直接排除体外,还能选择性消灭肠道中产生致癌物的细菌,具有极强的防癌作用;此外海带中的纤维还能有效促进胆汁酸和胆固醇的排除。吃海带有坏处吗

    海带不能当主食

    吃海带对人体本身没有坏处,但是要注意海带不能当吃主食长期食用,人体摄入太多的碘也会影响身体健康;此外海带中含有少量的砷,人体摄入过多砷可能引起中毒。海带不宜长时间浸泡

    海带浸泡时间过长,所含的营养元素容易溶解到水中,这样会导致海带原有的营养价值降低。

  • 考拉睥睨
    考拉睥睨

    不仅是我们国家流行吃海带,很多沿海国家也经常食用海带。这都源于海带具有丰富的营养,可以预防与治疗多种疾病。小编为你剖析海带更多的功效与作用吧。 海带是一种营养价值较高的蔬菜,它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松,海带酱,海带糖,海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。为什么海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。 1.海带可以防治甲状腺机能障碍。海带含有大量的碘,每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分,如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能,从而导致甲状腺疾病。 2.可以防治高血压和动脉硬化。如果人体缺碘,甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪氧化不充分,在体内形成胆固醇和脂肪,导致人体发胖或动脉硬化。海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收,起到降低胆固醇的作用。 3.有增加血液和防止血液凝固的作用。海带中含有丰富的铁和维生素B12,两者都是造血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质,因此既能补血又能防止血液凝固。 4.预防便秘促进排便作用。海带中含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。 5.可以防治癌症。海带含有丰富的钙,钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生。 6.海带含丰富的钾,钾有平衡钠摄量过多的作用。 综上所述海带不愧称之“长寿菜”,要想健康长寿还是学常吃海带。

  • swag到爆炸
    swag到爆炸

    海带,又名海草,属褐藻门,海带科,是一种大型食用海藻。 海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。而且据科学测定:每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分,如微量元素、褐藻酸、甘露醇等,对人们的身体健康都是十分有益的。 在食物中,海带的含碘量很高,每100克海带中就含有30-70克的碘。碘是人体中所必需的一种微量元素,是合成甲状腺的重要成分之一。人体如果长期处于缺碘的状态,将引发甲状腺肿大,从而影响身体健康。一次常吃海带可以及时地为身体补充所需的碘,防止甲状腺肿大病症的发生。而且孕妇更应该适当的吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下。同时有专家认为,由于人们日常对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多,易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍,形成白发,因此建议常吃海带,以预防或减少头发变白。 中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的食物搭配,还有更多的功效,如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒;水发海带500克,洗净切块,煮熟捞出,加白糖250克拌匀,腌24小时后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎;海带60克切丝、绿豆150克,一同煮熟,加红糖调味食用,可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。 海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。 海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。凉拌海带丝,清凉爽口,味美醇香;炒海带丝,加以萝卜丝、芹菜丝做辅料,色彩鲜艳,令人胃口大开;海带与豆腐同食在日本更是被认为是长生不老的妙药。 温馨提示: 海带虽好,但也不可以贪吃,请适量食用。同时由于海带味咸性寒,因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食;而且吃海带后不应立即喝茶,或吃葡萄、山楂等酸味水果,以免影响对矿物质的吸收。由于海带中含有一中矿物质砷,如果体内聚集过多很可能以其酸性中毒,食用海带前,请先用水漂洗,并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时,而且注意勤换水,使砷的含量降至食品卫生符合的标准。

  • 邱小白
    邱小白

    降血糖

    海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助控制血糖。请点击输入图片描述

    降压

    科学研究表明,海带的降压作用与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。请点击输入图片描述

    抗肿瘤

    海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞,抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞,也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长,还可直接抑制肿瘤生长。请点击输入图片描述

    提高免疫力

    海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明,海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。请点击输入图片描述

    预防中风

    海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用,能预防中风或其它血栓性疾病。请点击输入图片描述

    降脂

    海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,因此具有良好的降脂作用。请点击输入图片描述

  • 有迹可循
    有迹可循

    物美价廉的凉拌海带丝还有一些你意想不到的功效呢:功效一:由于铁质是构成血红蛋白的核心成分。补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加,从而增强其输送氧分和营养成分的能力,而海带富含铁质,所以经常服用海带,能缓解黑眼圈的困扰。

    功效二:海带中的碘极为丰富,它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。常吃海带能令你秀发飘飘。

    功效三:能降低人体血清总胆固醇、甘油三脂的浓度,可阻止血管内血栓的形成,防治高血压,抗癌,减少胆固醇合成,防止动脉硬化的发生。

    功效四:海带中的矿物质极为丰富,常食用能预防骨质疏松症和贫血症,使人骨骼挺拔壮实、牙齿坚固洁白、容颜红润娇嫩,变得更健美。

    ,海带营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份,它对抑制大肠癌有明显的作用。

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