电烤箱烤排骨多长时间是温度多少

39人浏览 2024-06-14 22:30:03

6个回答

  • 成都陈冠希
    成都陈冠希
    最佳回答

    烤排骨的时间和温度取决于具体的食谱和个人喜好。以下是一种常见的烤排骨的方法:

    1. 将烤箱预热至摄氏180度。

    2. 将排骨洗净,并用厨房纸巾擦干。

    3. 如果你喜欢腌制口味,可以在排骨上抹上一些腌料或调味料,然后用保鲜膜包裹起来,放入冰箱浸泡一段时间,以增加味道。

    4. 将排骨放在烤盘上,并均匀涂抹上一层薄薄的油,以防止粘连。

    5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,置于中层位置。

    6. 根据排骨的大小和厚度,烤制时间一般为30分钟至1小时。

    7. 在烤制过程中,可以根据个人喜好翻动排骨,以确保两面均匀受热。

    8. 在最后10分钟左右,可以根据个人喜好刷上一层烧烤酱或蜜糖,增加口感。

    9. 当排骨表面呈现金黄色并微微焦香时,用筷子或牙签插入排骨,如果没有血水流出,则表示烤熟。

    大致的烤制时间需要30分钟至1小时,烤箱温度预设为摄氏180度。但请注意,具体的时间和温度仍然需要根据个人口感和食谱要求进行调整。

  • 乱可爱一把
    乱可爱一把

    烤箱烤排骨温度180度,烤10分钟以后翻面再烤5分钟。锡纸烤排骨是一道美味的菜肴,烤肉外焦里脆使人食用过后回味无穷。排骨分类

    小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨,适合蒸,炸,烤但是要剁小块。

    子排是指腹腔连接背脊的部位它的下方是五花肉,片下的排骨长达30厘米,呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚,隔着一层薄油还连了一块五花肉,油脂丰厚,肉质是所有排骨中最嫩的,适用于多种烹调方法和口味,只是口感略显油腻。适合炸,烤,红烧,长度以5到7厘米为宜。

    大排是里脊肉和背脊肉连接的部位又称为肉排,多用于油炸,以肉片为主,但是带着排骨,油炸的时候也会增加大骨特有的香气,这也是炸肉排的特色,除了油炸也可以卤大排,但是卤之前要经过煎或快速油炸的程序,作用是封住大骨的血水,免得烹调过程流出影响肉片和汤汗的色泽。

  • 明年今日
    明年今日

    其实,排骨一般需要腌制两小时以上,然后烤炉热了之后,第一次进烤炉的时间应该长一点,大约1个小时,而且要包上锡纸,让排骨还能保留其水分,如果一下子就烤干了,是很容焦的。然后第二次进烤炉的时间就应该短一些,而且温度也不宜太高,最好控制在15分钟左右。两次进烤炉不需要超过一个小时三十分钟。烤排骨是用烤箱烤制的一道家常菜品,制作原料主要有排骨,盐,排骨酱等,口感香甜少辣,细嫩酥软,蜜汁可口。如果家里面没有烤箱,怎样做这道菜呢?其实也是可以的。先把排骨煮至8成熟,然后腌制。腌制好后,锅烧热,到少许油,加入配菜煸炒,然后加入排骨翻炒即可。

    腌肋排剩下的豉汁酱不要浪费,在豉汁酱里加入3大勺(45克)清水拌匀,倒入小锅煮开以后,得到的豉汁可以用来蘸烤好的排骨食用,非常美味。煮好的豉汁还能用来蒸鱼或制作其他豉汁料理。

  • 蓝天白云
    蓝天白云

    烤箱230度预热5分钟,上下烤30分钟。做法如下:

    主料:牛排1000g、洋葱1只。辅料:盐适量、黄酒适量、姜适量、葱适量、花椒适量、柠檬汁适量、红米粉适量。

    1、准备牛排。2、牛排洗净,在牛排上切上几刀腌制时容易入味。3、牛排放入盆中,放上姜丝。4、放适量黄酒。5、放入洋葱。6、放上葱。7、放入适量花椒。8、再放适量的盐。9、然后放适量柠檬汁。10、最后进行拌匀。11、拌好的牛排放入保鲜袋,然后放入冰箱冰冷藏一晚上。12、第二天取出在牛排上涂上红米粉,烤盘铺上锡纸放上牛排。13、烤箱230度预热5分钟,上下烤30分钟。14、30分钟后取出再放在烤架上烤30分钟,中间15分钟翻一下,小心烫。15、成品。

  • 江南过
    江南过

    1个小时。

    排骨一般需要腌制两小时以上,然后烤炉热了之后,第一次进烤炉的时间应该长一点,大约1个小时,而且要包上锡纸,让排骨还能保留其水分,如果一下子就烤干了,是很容焦的。然后第二次进烤炉的时间就应该短一些,而且温度也不宜太高,最好控制在15分钟左右。两次进烤炉不需要超过一个小时三十分钟。吃排骨注意事项

    要想排骨做得更美味,除了厨艺以外,其实在选材上也是很重要的。只有买到新鲜优质的排骨,才更有可能做出好吃的美食。

    不管什么东西,当然是新鲜的才可以购买,新鲜优质的排骨,表面的颜色观察起来是鲜红色的,颜色比较深。但是不正常的话,颜色就是暗红色的,看上去颜色很浅,这样的应该就是放置的时间比较久了。虽然还未变质,但是口感已经大打折扣。

  • 徐沐沐0914
    徐沐沐0914

    烤箱烤排骨需要多少度多少分钟 烤箱烤排骨需要多少度多少分钟,排骨不仅可以碳烤,还可以用烤箱烤,烤出来的排骨浓香可口,颜色鲜艳,让人谗言欲滴。,很多人都会在家烤排骨,那么烤箱烤排骨需要多少度多少分钟呢 烤箱烤排骨需要多少度多少分钟1 烤箱230度预热5分钟,上下烤30分钟。做法如下: 主料 :牛排1000g、洋葱1只。 辅 料 :盐适量、黄酒适量、姜适量、葱适量、花椒适量、柠檬汁适量、红米粉适量。 1、准备牛排。 2、牛排洗净,在牛排上切上几刀腌制时容易入味。 3、牛排放入盆中,放上姜丝。 4、放适量黄酒。 5、放入洋葱。 6、放上葱。 7、放入适量花椒。 8、再放适量的盐。 9、然后放适量柠檬汁。 10、最后进行拌匀。 11、拌好的牛排放入保鲜袋,然后放入冰箱冰冷藏一晚上。 12、第二天取出在牛排上涂上红米粉,烤盘铺上锡纸放上牛排。 13、烤箱230度预热5分钟,上下烤30分钟。 14、30分钟后取出再放在烤架上烤30分钟,中间15分钟翻一下,小心烫。 15、成品。 烤箱烤排骨需要多少度多少分钟2 烤箱烤排骨的温度时间 其实,排骨一般需要腌制两小时以上,然后烤炉热了之后,第一次进烤炉的时间应该长一点,大约1个小时,而且要包上锡纸,让排骨还能保留其水分,如果一下子就烤干了,是很容焦的。然后第二次进烤炉的时间就应该短一些,而且温度也不宜太高,最好控制在15分钟左右。两次进烤炉不需要超过一个小时三十分钟。 烤箱烤排骨好吃吗 烤排骨是用烤箱烤制的一道家常菜品,制作原料主要有排骨,盐,排骨酱等,口感香甜少辣,细嫩酥软,蜜汁可口。 如果家里面没有烤箱,怎样做这道菜呢?其实也是可以的。先把排骨煮至8成熟,然后腌制。腌制好后,锅烧热,到少许油,加入配菜煸炒,然后加入排骨翻炒即可。 烤箱烤排骨的做法 制作过程: 1、将豆豉、酱料、料酒、大蒜、姜片、糖、蚝油、辣椒粉、水全部放入食品料理机的搅拌杯。 2、用料理机搅打成为稠厚的豉汁酱。 3、肋排洗净用厨房纸巾擦干。 4、将豉汁酱和肋排混合拌匀,密封放入冰箱腌制4小时以上或腌制过夜。 5、烤箱预热至上下火200℃。腌好的`肋排,抹去表面多余的豉汁,放在锡纸上。 6、用锡纸将肋排完全的包起来。 7、将包好的肋排放在烤盘上,放入预热好的烤箱中层,烘烤50分钟(本食谱所用烤箱型号为长帝CKTF-32GS)。 8、烤50分钟以后,取出烤盘,用筷子等工具将锡纸一头打开,倒出多余的汤汁,再将锡纸完全打开并移走(小心烫手)。将除去锡纸的肋排摆在烤盘上,重新放入200℃的烤箱,烤5-8分钟即可出炉食用。 小贴士 1、腌肋排剩下的豉汁酱不要浪费,在豉汁酱里加入3大勺(45克)清水拌匀,倒入小锅煮开以后,得到的豉汁可以用来蘸烤好的排骨食用,非常美味。煮好的豉汁还能用来蒸鱼或制作其他豉汁料理。 2、制作这款排骨的时候,我的肋排切得比较长,500克肋排一共切了4条。这样制作比较省事。当然你可以切成小短块,只是包锡纸的步骤会稍微费事一些。 3、根据自己嗜辣的程度,可酌情增减辣椒粉的用量或省略辣椒粉。 烤箱烤排骨需要多少度多少分钟3 烤箱烤排骨的温度时间 猪排骨一般需要腌渍两小时以上,随后烧烤箱热了以后,第一次进烧烤箱的时间应当长一点,大概1个钟头,并且要包起锡箔纸,让猪排骨还能保存其水份,假如一下子就烘干了,是很容焦的。随后第二次进烧烤箱的时间就应当短一些,并且温度也不适合太高,最好是控制在15分钟上下。2次进烧烤箱不需要超出一个小时三十分钟。 烤箱烤排骨好吃吗 烤排骨是用烤箱烤制的一道家常小炒品,制做原材料关键有猪排骨,盐,排骨酱等,口味甘甜少辣,鲜嫩软嫩,蜜汁爽口。 假如家里边没有电烤箱,怎么做这家常小菜呢?实际上也是能够的。先把猪排骨煮至8完善,随后腌渍。腌渍好后,锅烧热,到少量油,添加火锅配菜爆锅,随后添加猪排骨煸炒就可以。 烤箱烤排骨的作法 制作过程: 1、将水豆豉、酱汁、米酒、蒜头、生姜片、糖、香油、辣椒面、水所有放进食品多功能料理机的搅拌杯。 2、用多功能料理机搅拌变成稠厚的豉汁酱。 3、猪排清洗用厨房吸油纸擦拭。 4、将豉汁酱和猪排混和翻拌,密封性放进电冰箱腌渍4钟头以上或腌渍留宿。 5、小烤箱至左右火200℃。腌好的猪排,抹除表层不必要的豉汁,放到锡箔纸上。 6、用锡箔纸将猪排彻底的包起来。 7、将包裹的猪排放到烘烤盘上,放进加热好的电烤箱中高层,烤制50分钟(本菜谱常用电烤箱型号规格为长帝CKTF-32GS)。 8、烤50分钟之后,取下烘烤盘,用筷子等专用工具将锡箔纸一头开启,倒出不必要的料汁,再将锡箔纸彻底开启并挪走(当心发烫)。将去除锡箔纸的猪排摆放在烘烤盘上,再次放进200℃的电烤箱,烤5-8分钟就可以公布服用。 小提示 1、腌猪排剩余的豉汁酱不必消耗,在豉汁酱里添加3炒勺(45克)冷水翻拌,倒进锅子烧开之后,获得的豉汁能够用于蘸烤好的猪排骨服用,十分美味可口。煮好的豉汁还能用于清蒸鱼或制做别的豉汁美食。 2、制做这款猪排骨的情况下,我的猪排切得较为长,500克猪排一共切了4条。那样制做较为方便。自然你能切割成小短块,仅仅包锡箔纸的流程会略微费劲一些

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