怎么烤馒头片好吃

43人浏览 2024-06-14 23:06:37

6个回答

  • 那年青春
    那年青春
    最佳回答

    烤馒头片是一种传统的中国面食,它可以在面包机、烤箱或平底锅中制作。下面是一种简单又好吃的烤馒头片的方法:

    材料:

    - 馒头:选择新鲜的馒头,最好是白面馒头。

    - 黄油或植物油:用于涂抹馒头片。

    - 调料:可以根据个人口味添加盐、胡椒粉、香草粉或其他调料。

    步骤:

    1. 准备工作:将馒头切成薄片。为了确保薄片均匀,可以使用刀或面包切片机。

    2. 涂抹油:将黄油或植物油均匀涂抹在馒头片的两面上。你可以使用刷子或手指。

    3. 调味:根据个人口味,撒上少量盐、胡椒粉、香草粉或其他调料。

    4. 烤炉:预热烤箱至180℃(350℉)。如果你没有烤箱,可以使用平底锅预热。

    5. 烤制:将涂抹了油和调料的馒头片放在烤炉或平底锅中,烤制约5-10分钟,直到两面均呈金黄色和酥脆的状态。

    6. 享用:将烤好的馒头片取出,可以单独作为面包配菜或搭配其他食物食用。

    你也可以根据个人口味的喜好进行创意改良,例如在馒头片上撒上芝士、洒上葱花,或者蘸拌调料等。希望你能享受到这道美味的烤馒头片。

  • 小白神
    小白神

    烤箱烤馒头片的做法是怎么样的呢?馒头是我们生活中常见的主食,一般当做早餐食用,那馒头不光可以直接吃,还可以做成烤馒头哦,下面就来具体看看吧。

    做法一

    原料:馒头1个、植物油3汤匙、食盐1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。做法:1、馒头切成0.5厘米的片状,可根据个人喜好,切成大块或者小块。2、烤盘铺上锡箔纸,把馒头片均匀的放上去。3、用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油,刷点油,烤出的馒头片更加香脆。4、两面依次撒上盐、辣椒粉和孜然粉,放的调料可根据自己口味选择。5、烤箱预热200℃,放进去,上下层烤8分钟,实际烤的时间,可根据自家烤箱的功率决定,两面金黄即可。做法二

    材料:面粉,水,砂糖,酵母,玫瑰豆腐乳做法:1、中筋面粉250克、水130克、砂糖20克和酵母3克混合揉成光滑面团。2、面团用保鲜膜覆盖,室温发酵至2倍大。3、面团分割成6个小面团,放在蒸锅上松弛20分钟,中大火蒸10分钟。过5分钟再开盖。4、把馒头切开两半,抹上玫瑰豆腐乳,烤箱中层200度10分钟即可。做法三

    用料:白馒头2个、色拉油1汤匙、盐1.5克做法:1、将馒头切成1厘米的厚片。2、取出方太烤箱中的烤盘,再关门、通电、开机,选择“上”模式,设置220℃,定时8分钟,按确认键,烤箱开始预热3、在烤盘上铺一层锡纸,将馒头厚片摆在烤盘上,两面均用刷子刷一层薄薄的色拉油,再将盐均匀地撒在馒头表面。4、烤箱预热完成的提示音出现后,快速将烤盘放入烤箱中层,关上烤箱门,待烤箱工作结束后取出烤盘即可。做法四

    用料:馒头两个、辣椒面适量、烧烤料适量、盐适量、水60g做法:1、馒头手撕成滚刀块(我比较喜欢这种方式),当然可以切片儿。2、把辣椒面儿(俺家辣椒面儿,都是自制的,绝对香辣),盐,烧烤料倒入水,调成料汁儿,均匀洒在馒头块儿上,翻滚一下,料汁儿沾的越匀,烤出来越好吃。3、烤箱210度至220度,中层烤10分,然后翻下面儿再烤10分钟,香脆的烤馒块儿(片儿)出炉。4、烤箱品牌不一样,所以脾气不一样,可以根据自家烤箱脾气,自行在温度及时间上稍加调整。

  • 星探经纪人
    星探经纪人

    烤馒头片

    我熬了一锅粥,本来想炸馒头片的,可嫌热量太高,也费油,便烤了。唉,真不是一般的美味啊!比超市,那啥,烤膜好吃,也比路边摊的烤馒头片好吃。

    家庭自制烤馒头片

    用料

    馒头 两个

    孜然粉

    五香粉

    椒盐

    蒜粉

    辣椒面

    烤馒头片的做法

    将调料在碗中混合均匀,量自己把握吧,喜欢什么口味的,自己多加点

    烤盘垫锡纸,将调料刷在馒头片的一面,刷料面朝上放置

    放入烤箱,200度,5分钟

    取出,将馒头片翻面,再刷调料,继续烤8分钟左右,馒头微焦即可

    烤馒头片,酥脆鲜香,一口一个停不下来烤馒头片

    懒人餐就得是步骤少还好吃的,烤馒头片很简单,比卖的好吃

    原料:馒头、油、盐、孜然粉。

    做法步骤:第1步、馒头,加了燕麦碎蒸的馒头,吃着更健康第2步、切片,不要太厚,也不用太薄了,烤完容易碎第3步、摆在烤网上第4步、刷油,我用的葱油,还可以用玉米油或者黄油第5步、撒料,这个可以根据自己的口味选择,我用的孜然粉和辣椒面一点盐,还可以用烧烤料第6步、烤箱最高火烤个七八分钟,表面有点焦黄就可以了,千万别烤过了,然后翻面再烤两三分钟就行了第7步、烤到两面金黄就可以啦,为啥传个图美天老闪退呢

    小贴士:

    随时看着火候,别烤糊了

  • 如是
    如是

    150度,烤8分钟。

    烤馒头用空气炸锅做的话,大概六七分钟左右就可以了。想要吃带有一点酥脆好的,就可以多等上两分钟,这样烤馒头又好吃又酥脆。

    馒头是我们国家的一种传统美食,它是用面粉经过揉制成团以后制成的。馒头在南北两方都是特别受欢迎的,不管是在早餐店还是学校食堂。馒头都是必不可少的一种食物。

    空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。空气炸锅烤馒头时,要注意这些事项:

    1、烤到一半时间后,要抽出炸篮,把馒头翻面,这样能让馒头烤的均匀,以防一面烤得过焦。

    2、使用空气炸锅烤馒头之前,要先把空气炸锅预热3到5分钟,这样烤出的馒头会更香脆。

    3、在烤馒头的时候,可以依据个人的口味喜好,搭配其它调料进行烘烤,比如在馒头表面涂抹孜然椒盐,也可以涂抹一些蛋液,这样味道会更好。

    4、如果是烤速冻馒头的话,需要提前解冻15到20分钟,等馒头完全软化后才可以烤。

  • 海蓝
    海蓝

    做法一

    主料

    馒头片、红腐乳、芝麻、植物油。

    做法

    1、馒头切片。

    2、均匀涂上腐乳。

    3、在烤盘上涂一层油,要厚一点才好吃。

    4、入烤箱200度,15分钟左右,10分钟的时候看一下,不要烤得太干。

    5、喜欢孜然味道的话,烤的过程中再撒一层孜然。

    做法二

    材料

    中筋面粉600公克,细糖60公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,奶粉20公克,水300㏄,安佳奶油200公克

    做法

    1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉混合后,再加入酵母粉拌匀。

    2.将水倒入作法1中并拌匀,揉约2分钟至均匀成团没有硬块。

    3.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团,静置发酵约20分钟备用。

    4.再将作法3发酵过的面团揉至表面光滑后,杆成厚约0.2公分的长方形,在表面涂上安佳奶油后对折,用刀切成宽约0.5公分的细丝。

    5.取作法4的细面丝,每4条缠绕在手指卷成螺旋状后放入烤盘,静置发酵约25分钟。

    6.烤箱预热上下火各180℃,将作法5的馒头放入烤箱烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。

    做法三

    材料

    高粉175克,低粉75克,酵母2克,盐1克,鸡蛋1个,牛奶100克,白砂糖50克,泡打粉2克,底部沾料:,白糖5克,低粉10克,芝麻5克

    做法

    1.将牛奶、打散的鸡蛋放入面包机桶内,在面包机的一角放入盐,另外的一角放入白砂糖。

    2.加入高粉低粉覆盖整个桶底,加入泡打粉,在面粉中间挖一个坑,放入酵母,不要和水接触。

    3.面包机揉面2次后,发酵1小时左右,冬天北方较冷建议通电发酵,发酵后排气。

    4.平均分成8份,揉圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟。

    5.取一面团,擀长后卷成卷。

    6.按此方法做好其他余下的面团,盖保鲜膜静置松弛10分钟。

    7.将底部沾料材料混合。

    8.烤盘刷油。松弛后,把卷从中间切开,沾上沾料码在烤盘上。

    9.用手均匀的按一下每一个面卷后,进行最后发酵,发酵2倍大后,表面刷呦,撒上白芝麻,烤盘中倒入适量油,放入预热的烤箱中烘焙,出炉后趁热刷蜂蜜水。

  • 小东
    小东

    脆香烤馒头的做法*用料:无甜味馒头若干*做法:1.将馒头切薄片。2.烤箱预热200。3.烤得2面着色即可。(烤好即食,才会脆香。)自制烤馒头片的做法腐乳烤馒头片的做法主料:馒头片

    红腐乳

    芝麻

    植物油做法:

    1、馒头切片;

    2、均匀涂上腐乳;

    3、在烤盘上涂一层油,要厚一点才好吃:)

    4、入烤箱200度,15分钟左右,10分钟的时候看一下,不要烤得太干

    5、喜欢孜然味道的话,烤的过程中再撒一层孜然

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