荷兰豆和香菇能一起炒吗

104人浏览 2024-06-13 19:31:34

6个回答

  • 陈雨柔语录
    陈雨柔语录
    最佳回答

    荷兰豆和香菇是可以一起炒的。炒菜的组合可以根据个人口味和喜好进行调配。荷兰豆和香菇在炒菜中的搭配非常常见,因为它们的口感和味道互补。荷兰豆口感鲜嫩,香菇有鲜美的蘑菇味道,二者搭配可以增加菜品的层次感和口感丰富度。

    在炒菜过程中,可以将荷兰豆和香菇一起放入锅中炒熟,也可以先将香菇煸炒至出香味,然后再放入荷兰豆。炒制的时间可以控制在荷兰豆熟烂但仍然保持一定的韧性,香菇呈现出金黄色和香气四溢的状态。为了增加菜品的口感和味道,还可以根据个人喜好加入适量的调味料,如盐、胡椒、蒜蓉等。

    荷兰豆和香菇是可以一起炒的,它们的搭配可以带来丰富的口感和味道,让菜品更加美味可口。

  • 红豆
    红豆

    原料:

    香干、脆皮豆腐、荷兰豆、胡萝卜、熟花生仁、香菇

    调味:

    盐、鸡精、少许的白糖、胡椒粉、香油、色拉油、葱姜蒜、红尖椒

    做法:

    1、香干、脆皮豆腐、香菇切小块

    2、荷兰豆摘干净

    3、胡萝卜去皮切小块

    4、可以事先焯一下以上材料。我比较懒,就直接炒了

    5、炒锅热油,下入葱姜蒜爆香,加入红尖椒

    6、先下入香菇和胡萝卜丁翻炒片刻

    7、下入香干和脆皮豆腐,翻炒片刻之后加入荷兰豆和熟花生仁翻炒

    8、加调味料,淋少许的香油,翻炒出锅

    主料

    西蓝花1个

    胡萝卜1根

    香菇4朵

    藕1节

    芹菜1根

    豆腐干2块

    荷兰豆100g

    木耳10g

    花生米200g

    辅料

    十三香适量

    油适量

    盐适量

    鸡粉适量

    做法步骤

    1.把买回来的菜一 一的清洗干净。

    2.木耳用凉水提前泡发。

    3.花生米用十三香加盐用水煮开,放凉备用。其他的菜分别切成块、片。

    4.将西蓝花、芹菜、荷兰豆、藕用水焯一下断生即可。

    5.捞出控干水分备用。

    6.锅中放油和十三香烧热。

    7.放入香菇炝锅。

    8.然后放入胡萝卜和豆腐干煸炒。

    9.依次的放入木耳翻版均匀。

    10.倒入焯好的各种蔬菜,煸炒均匀。

    11.放入花生米。

    12.加入盐和鸡粉调味。

    13.关火。翻拌均匀即可。

    14.清脆爽口。特别是在都是肉的餐桌上,上一盘素什锦,立马空盘。

  • 黏腻情话
    黏腻情话

    主料:香肠2节,荷兰豆200克,姜粒适量,蒜粒适量步骤:1、荷兰豆去筋洗净,锅中倒水烧开放入盐,荷兰豆煮2分钟沥出。2、香肠煮熟切薄片。3、锅中放油五成热放入姜蒜末炒香 。4、放入香肠,荷兰豆翻炒一分钟即可。

    1、荷兰豆摘去二头,撕去老筋。(我一般摘头的同时撕去筋的)放入盆中洗净沥干水待用

    2、香肠斜切成薄片

    3、鲜香菇洗净切丝

    4、大蒜拍松去壳,切末

    做法

    1、锅上火加热,倒入适量油,油热倒入大蒜末煸香

    2、倒入荷兰豆、香肠、鲜香菇煸炒一会儿,使荷兰豆变翠绿色

    3、加盐(或高汤),适量水焖煮约三四分钟

    4、至荷兰豆软嫩,加一点点糖,适量味精调味即成

  • 鸽你一下
    鸽你一下

    1/6 培根切成适量大小块备用;

    2/6 荷兰豆洗净,择去头尾;

    3/6 圣女果对半切开备用;

    4/6 热油锅,把培根炒香,然后盛起备用;

    5/6 利用余油,下蒜蓉爆香,倒入荷兰豆与圣女果;期间可以加入适量的水,以免糊锅;

    6/6 熟时加盐调味;最后倒入炒好的培根炒匀即可

    1、荷兰豆洗净撕掉两边的筋膜,胡萝卜去皮洗净切成菱形,莲藕去皮洗净切成薄片放入清水中浸泡防止氧化变黑,木耳提前泡发后洗净去根撕成小朵,葱蒜分别洗净,葱切葱花,蒜切末;2、锅中加入适量清水,大火烧开后放入适量食盐和食用油,依次放入莲藕、木耳、荷兰豆和胡萝卜焯水,捞出过凉水沥干水分备用;3、热锅凉油,油热后放入葱花、蒜末,爆香后倒入所有食材大火翻炒,翻炒均匀后加入适量食盐、鸡精调味,搅匀后即可起锅装盘,一道高颜值的素食小炒就做好了。

    准备好荷兰豆和大蒜,辣椒酱

    荷兰豆去掉豆荚两侧的茎

    蒜大去皮后切碎

    小锅烧开水,放入油和食盐,倒入洗干净的荷兰豆

    荷兰豆在开水里烫到断生变色后捞出

    荷兰豆过凉水能保持颜色不变,口感清脆

    烧热油锅,放入5克油,放入大蒜爆出香味

    放入焯过水的荷兰豆翻炒几下,加入适量的辣椒酱,不喜欢吃辣的可以不放

    加入食盐调味

    翻炒到盐融化就可以出锅装盘了

    用料荷兰豆130g、胡萝卜60g、蒜适量、食用油适量、盐适量兰花豆角的家常做法步骤一荷兰豆洗净去两头及豆筋,胡萝卜切成薄片,大蒜去皮切成蒜片;步骤二炒锅上火烧热,放适量的食用油,先放蒜片炒香,再放胡萝卜片稍稍翻炒几下;步骤三放进荷兰豆进去翻炒;步骤四荷兰豆很容易熟的,看到荷兰豆变色,豆身更加翠绿就可以放盐调味,装盘上桌;

    1.将瘦肉切片2.切好的瘦肉片中加入酱油,糖和淀粉拌匀3.将荷兰豆去茎,红甜椒切小菱形状4.锅中放油烧热放入姜片5.倒入肉片炒至变色盛入碗中,6.锅中不要再加油了,直接用炒过肉的油来炒红甜椒7.红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒8.荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片,加入盐,糖,少量生抽,再翻炒一会就可装盘

    准备食材:荷兰豆,姜,白芝麻,生抽,白醋,砂糖,香油。1、荷兰豆洗净,掐去头尾和筋。2、水煮开后放入荷兰豆,烫大约2分钟立即捞起。倒入冰水中冰镇一会儿,捞起沥干水备用。3、姜压成姜茸,放入两匙生抽,一匙白醋,适量砂糖和少量香油,搅拌均匀做成酱汁。4、把酱汁淋到荷兰豆上,搅拌均匀,最后撒上炒香的白芝麻即可。

    1、荷兰豆去头,蒜切片,香菇切片,胡萝卜切片

    2、锅中水煮沸,荷兰豆、香菇、胡萝卜,分别焯水

    3、锅中油烧热加蒜片,放入焯水的食材,加盐和鸡粉翻炒均匀

    荷兰豆的做法如下:一、用料主料:荷兰豆300克、红尖椒1/2个。辅料:食盐1茶匙、鸡粉少许、蒜3瓣。

    二、做法1.材料准备好;荷兰豆撕去两头的老筋,放入滚水中焯一下捞出。

    2.立刻泡在凉开水中,红椒切丝,蒜切碎。

    3.锅里热油,爆香蒜蓉,放入红辣椒拌炒。

    4.放入荷兰豆拌炒一会,调入盐和鸡粉即可。三、营养成分荷兰豆其嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。每100g嫩荚含水分71.1~78.3g,碳水化合物14.4~29.8g,蛋白质4.4~10.3g,脂肪0.1~0.6g,胡萝卜素0.15~0.33mg,还含有人体必需的氨基酸。每100g荷兰豆含蛋白质7g,碳水化合物12g,热量33.4千焦,钙17mg,磷90mg,铁0.6mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.54mg,核黄素0.09mg,尼克酸2.8mg,VC14mg。荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

    荷兰豆洗净,注意撕去两边的老筋。

    2

    /7

    起锅把烧开水后,放入适量盐和少量油,随后放荷兰豆焯水,待荷兰豆变色后立刻捞起。

    3

    /7

    切记捞出后放入凉水中,浸泡一会,这样荷兰豆更加爽口。

    4

    /7

    蒜头切沫,红椒切丝。

    5

    /7

    锅里放适量油,烧热后,爆香蒜蓉,放入红椒拌炒。

    6

    /7

    加入荷兰豆。

    7

    /7

    炒至断生后,调入适量盐即出锅。

  • 上阵爷俩
    上阵爷俩

    【需要食材】:荷兰豆半斤、蒜粒适量、盐适量、糖一点点、鸡粉一点点、油适量。【烹饪过程】1、荷兰豆去掉旁边的老衣和头尾,洗净;锅中烧水,水开后,倒入荷兰豆,加入几滴油,开大火焯2-3分钟左右焯熟捞出,沥干水分备用。2、热锅,加入适量油,下蒜粒,爆香。3、爆香后,加入适量的盐,倒入荷兰豆,开大火翻炒均匀片刻;接着倒入一点点的温水继续翻炒均匀。4、最后加一点点糖、鸡粉,提提鲜,翻炒均匀,就可以出锅啦。•这样炒出来的荷兰豆又香又脆,试试吧。

    原料:荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。配料:盐、油、鸡精、白糖适量。做法:1、准备好原料;2、洋葱切小条,荷兰豆摘蒂撕去筋,胡萝卜去皮切片,白果去壳去衣,胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起,沥干水分;3、荷兰豆用开水烫过,烫的时候不要长,看着荷兰豆变绿色就要捞起,然后马上泡进凉水中过冷河,捞起沥干水分;4、热油锅,放胡萝卜爆炒;5、加入洋葱,翻炒几下;6、加入白果,翻炒,边炒边洒入1汤匙的水;7、倒进荷兰豆翻炒均匀,放盐、白糖(一点点就好),快速翻炒几下;8、出锅前放点鸡精提鲜就可以装碟

    用料荷兰豆 130g胡萝卜 60g蒜 适量食用油 适量盐 适量做法步骤1、荷兰豆洗净去两头及豆筋,胡萝卜切成薄片,大蒜去皮切成蒜片;2、炒锅上火烧热,放适量的食用油,先放蒜片炒香,再放胡萝卜片稍稍翻炒几下;3、放进荷兰豆进去翻炒;4、荷兰豆很容易熟的,看到荷兰豆变色,豆身更加翠绿就可以放盐调味,装盘上桌;5、清脆爽口的一盘荷兰豆就可以开吃了。

    食材(主料)荷兰豆 适量(主料)香菇 适量(主料)味极鲜酱油、盐、大蒜、鸡精 适量步骤1.把荷兰豆去老筋,用水焯熟(水里放几滴油,这样能保证荷兰豆颜色翠绿),放冷水里泡一下2.香菇洗净切片,大蒜切碎,锅里热油爆香大蒜放入香菇快炒3.香菇炒熟放酱油(为什么这时候放,为了等下不会影响豆子的颜色),倒入焯好的荷兰豆,放入盐、鸡精,翻炒均匀4.出锅了,请享用吧

  • 蜜雪儿
    蜜雪儿

    可以的,你也 可以荷兰豆、香菇、黑木耳、胡萝卜、白萝卜、鸡蛋一起炒或者几个搭配。  荷兰豆炒黑木耳的步骤:  

    1. 核桃仁用锅煎熟备用,木耳、银耳、山药、百合用水焯到7分熟盛盘备用  

    2. 锅中倒入少许植物油,开火将锅烧热  

    3. 锅热后放入荷兰豆进行煸炒,放入少量盐,煸炒1分钟,放入山药、百合再加入少许的胡椒粉、白糖、鸡粉煸炒几下再加入很木耳和银耳。  

    4. 煸炒几分钟,待锅中菜充分入味之后淋入少许水淀粉、香油充分搅拌  

    5. 关火,放入煎好的核桃仁,拌匀盛入盘中

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