车仔面里面有什么

94人浏览 2024-06-21 03:03:10

6个回答

  • 给我一个印度粉
    给我一个印度粉
    最佳回答

    车仔面是一种在香港非常流行的快餐食品。它的主要成分包括面条、肉丸、鱼蛋和蔬菜。

    面条是车仔面的主要配料,通常是用小麦面制成的细面条。它具有弹性和嚼劲,可以在汤中吸收味道。

    肉丸是车仔面中常见的肉制品,一般由猪肉和淀粉混合搅拌制成,再经过切割成小圆形。它们非常有弹性,有时也会加入葱花等香料提味。

    鱼蛋也是车仔面中常见的配料之一。它们一般是由鱼肉磨砂成蓉状后再制成小圆球状。鱼蛋的口感鲜嫩,有一种特殊的海鲜味道。

    车仔面还会加入各种蔬菜,如豆芽、青菜等,以增加口感和营养。

    车仔面通常会使用汤作为调味料,这种汤一般是用鱼骨熬制而成的,有鲜美的鱼香味。

    车仔面是一种由面条、肉丸、鱼蛋和蔬菜组成的香港快餐食品,它的特点是面条有嚼劲,口感丰富,汤汁鲜美。

  • 一隻
    一隻

    两者明显不一样

    车仔面出现在1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。国内难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配料和汤汁,通常十多块钱就可饱吃一顿。这种在木头车流动摊挡的面食就名为车仔面。

    随着生活水平改善和卫生要求提高,街头熟食贩卖渐渐消失。车仔面走进茶餐厅和食堂,成为餐牌上的菜色,也有小型专售车仔面的店铺。现在的车仔面是指顾客可自行选择面的种类、汤料、配料、食材的面食。

    而意大利面、或意大利粉〈简称意粉〉,是意式面食,亦是西洋面食,由小麦品种中最硬质的杜兰(durum)磨粉於意大利中南部制成的粗面条。

  • 咕啾姑娘
    咕啾姑娘

    一般不用放港式车仔面用料

    鱼豆腐 自己喜欢

    港式车仔面 1包

    XO酱 1包

    番茄酱 适量

    泰式甜辣酱 适量

    火腿 自己喜欢

    港式车仔面的做法

    将在外面买的港式车仔面煮好请点击输入图片描述

    放切好的火腿、鱼豆腐放在面上,拌好。再将XO酱、番茄酱、泰式甜辣酱也放在面上,然后用各种方法将面拌好,让每条面上都有酱请点击输入图片描述

    这样就好了~可以开吃了~请点击输入图片描述

    小贴士

    1.在大一点的超市或者市场有这种车仔面买,有配XO酱。

    2.喜欢放什么酱就放什么酱

    3.觉得吃面不饱或者觉得不丰富,可以像我这样放各种东西下去。

    我建议先将不是酱的东西拌好,再放酱。这样全都有酱的味道了~

  • 懒猪宝
    懒猪宝

    具体区别如下:一、种类不同

    1、公仔面:是香港著名的方便面品牌。公仔面原由香港永南食品公司生产,产品以一个“公仔”作招徕,故亦以“公仔面”命名。产品推出后大受市场欢迎,此后虽然多个方便面品牌相继推出,但香港市民至今仍习惯统称所有方便面为“公仔面”。

    2、车仔面:香港一种低价特色面食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配料和汤汁,通常十多块钱就可饱吃一顿。

    随着生活水平改善和卫生要求提高,街头熟食贩卖渐渐消失。车仔面走进茶餐厅和食堂,成为餐牌上的菜色,也有小型专售车仔面的店铺,甚至有走“高档”路线的。车仔面的配料也愈来愈丰富,面条和汤汁亦有多种选择。车仔面已成为香港人的日常廉价食品。

    二、出现的时间不同

    1、公仔面:1960年代末公仔面面市。

    2、车仔面:车仔面出现在1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。内地难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。

    三、做法不同

    1、公仔面:打开包装,用开水冲泡,三分钟即可食用。

    2、车仔面:菜全由自己选择,可选择的有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等等,一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,口味真正任由自己调配。

    参考资料来源:百度百科-公仔面

    参考资料来源:百度百科-车仔面

  • 只是近
    只是近

    吃多容易上火,没有很大的危害。车仔面本身没什么营养价值,其含有的反式脂肪酸对血管有不好的影响。饮食要多元化,均衡,丰富。偶尔吃一点也没事,但是不要吃太多。材料丰富、价格便宜、味道鲜美是车仔面的最大特色 。 吃多容易上火,没有很大的危害。车仔面本身没什么营养价值的,其含有的反式脂肪酸对血管有不好的影响。饮食要多元化,均衡,丰富。要是实在想吃偶尔吃一下也没事,但是不要吃太多。 车仔面是香港一种低价特色面食。车仔面出现在1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配料和汤汁,通常十多块钱就可饱吃一顿。随着生活水平改善和卫生要求提高,街头熟食贩卖渐渐消失。车仔面走进茶餐厅和食堂,成为餐牌上的菜色,也有小型专售车仔面的店铺,甚至有走“高档”路线的。车仔面的配料也愈来愈丰富,面条和汤汁亦有多种选择。车仔面已成为香港人的日常廉价食品。材料丰富、价格便宜、味道鲜美是香港车仔面的最大特色 。

  • 秋姬儿
    秋姬儿

    1、车仔面里面可以加配料:火腿,车仔面,午餐肉,西兰花,芝士等。2、在做车仔面之前要先将食材都备齐了,所需的食材主要就是配料中提到的,很容易就可以买齐了。这样做面的时候可以节约时间,车仔面需要提前准备好,锅里倒入适量的水,等到水煮开之后将车仔面倒进去,大概煮两分钟就可以捞出来了。3、这道面还需要一些蔬菜,西兰花要准备少许,直接将西兰花切成小朵。切好的花菜也要洗干净。4、洗净之后的花菜还需要焯水。锅里加适量的水,等到水煮开之后直接将西兰花放进去焯水,焯水之后的西兰花也差不多快熟了。5、午餐肉准备适量,超市一般就可以买到。将准备好的午餐肉和火腿肉切成丁,尽量是切的小一点,这样吃起来的口感更加细腻。6、拿一个大一点的碗,将煮好之后的车仔面放在大碗里面,再将切好的午餐肉和火头丁都放进去,同时将车仔面的料包也倒进去,全部加在一起之后搅拌均匀,这样就可以更加入味了。7、将搅拌好的车仔面和午餐肉以及火腿丁一起加在烤盘里面,最上面一层是将焯水后的西兰花放上去,尽量是铺的均匀一点。8、等到西兰花放好之后,将准备好的芝士放上去,不用撒太多,但是要均匀一点。烤箱需要提前预热,接下来就是烤面的时间了,这个过程还是挺省事的。等到车仔面烤好之后,光看着就会觉得十分有食欲,吃起来的口感就更加不用说了,食材很丰富所以味道特别的足。

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