紫菜包饭的紫菜在哪买

36人浏览 2024-05-21 18:34:40

6个回答

  • 琪琪宝贝
    琪琪宝贝
    最佳回答

    紫菜包饭的紫菜可以在各大超市或者亚洲食品店购买到。你可以去当地的超市或者亚洲食品店寻找一些国内或进口的紫菜产品。通常,紫菜会被放在干燥食品区域的海产食品或者亚洲食品区域。你可以选择购买袋装的紫菜片或者整张的紫菜,根据自己的喜好和需要来选择。

  • 吴曲霖
    吴曲霖

    一般的紫菜可以做。

    1、良质紫菜,具有紫黑色光泽(有的呈紫红色或紫褐色),片薄、口感柔软,有芳香和鲜美的滋味,清洁无杂质。用火烤熟后呈青绿色。

    2、次质紫菜,表面光泽差,片张厚薄不均匀,呈红色并夹杂绿色。口感及芳香味差。杂藻多,并有夹杂物。

    3、紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理,起源于朝鲜王国时期。韩国美食界的官方称呼为\"朝鲜式紫菜包饭\"。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。

    4、紫菜包饭是韩国最普通的快餐。韩式紫菜包饭多用鸡蛋,胡萝卜,菠菜再搭配一些熟芝麻,这款紫菜包饭加入了韩国人餐餐离不开的泡菜。使的平淡的紫菜包饭在口感上有了一次提升,爽脆微辣的辣白菜混合着米饭和紫菜的清香。

  • 井然池井然
    井然池井然

    不可以,超市卖的那种圆包装的紫菜是丝状的紫菜,它只能用来做紫菜饭团,不能用来做寿司(也有称包饭)。作寿司(包饭)是需要整张的紫菜,而且大小要与寿司竹帘近似。

    寿司做法:

    1.米饭(以不烫手为宜)、紫菜、韩式拌饭酱、番茄沙司、沙拉酱、熟芝麻、专用竹帘、一次性手套。2.韩式腌萝卜(黄色的那个)、熟鸡肉丝、火腿、蟹棒、鸡蛋、菠菜。3.锅子加水烧开,放入菠菜焯烫至菠菜变软。4.菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根,挤净水分后待用。5.重新起锅,倒油烧热,倒入搅匀的鸡蛋液,中小火煎熟。6.盛出放凉后切成条待用。7.利用煎鸡蛋后的余油,将蟹棒煎至表面微焦。8.放凉后撕成条待用。9.取一张紫菜,放在专用的竹帘上。10.戴上一次性手套,将米饭均匀的铺在紫菜上。11.铺好的米饭要用手压平,米饭不要铺满,要留一小条紫菜不铺米饭。12.再靠近自己的这一边,依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒。13.挤上一些沙拉酱,撒一些芝麻。14.将竹帘卷起,先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起,卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。15.继续卷,卷的时候要双手均匀用力,一边卷一边将卷好的部分捏紧,待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。16.将竹帘取下。17.卷好的紫菜卷,用刀切成约1.5-2cm厚。装盘即可。

  • 喜欢新鲜
    喜欢新鲜

    紫菜包饭的紫菜就是我们平常吃的海苔,有的人第一次自己做,不知道怎么买,买成了打汤的紫菜,就闹了笑话,下面介绍紫菜包饭的紫菜是哪种 应该买烤紫菜。紫菜包饭的紫菜是哪种 紫菜皮的话,买烤紫菜就可以了。很多商场超市都有,那种一包很多张,四方形的。 烤紫菜有点像我们吃的海苔零食,很薄,但是面积比较大。烤过的紫菜,超市里现在有卖的(一般跟海苔或者是普通的紫菜在一个区域,是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种,买错了,就只能做紫菜汤了)紫菜包饭怎么做 首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油,最好用手搅拌均匀,放在一边晾着。蛋打散后,加少许盐调味,放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。一切准备就绪,开始包,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力把米饭压得扁。(然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜,腌萝卜)把紫菜卷起来,一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话,切的时候就会松散开来。再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。紫菜包饭禁忌搭配 1、弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食萝卜。2、萝卜+木耳 同食会得皮炎。3、水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。4、胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低。紫菜的营养价值 我了解到,原来平时我们吃的紫菜,它其实有“营养宝库”的美称。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸的含量竟然高达30%。由于海水蕴含极为丰富的无机成份,而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能,因些紫菜中的无机质含量极为丰富。紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果,而且其还是对预防动脉硬化,多血质,脑血栓,眩晕症,呼吸困难等人具有良好特效的食品。它含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素 B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍;维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。并且紫菜具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代,且可以预防人体衰老,有利于保护肝脏。紫菜的1/3是 食物 纤维,所以它可以保持肠道 健康 ,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果,其还是对预防动脉硬化,多血质,脑血栓,眩晕症,呼吸困难等人具有良好特效的食品。

  • 你眼里有光
    你眼里有光

    一般的紫菜可以做。

    1、良质紫菜,具有紫黑色光泽(有的呈紫红色或紫褐色),片薄、口感柔软,有芳香和鲜美的滋味,清洁无杂质。用火烤熟后呈青绿色。

    2、次质紫菜,表面光泽差,片张厚薄不均匀,呈红色并夹杂绿色。口感及芳香味差。杂藻多,并有夹杂物。

    3、紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理,起源于朝鲜王国时期。韩国美食界的官方称呼为\"朝鲜式紫菜包饭\"。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。

    4、紫菜包饭是韩国最普通的快餐。韩式紫菜包饭多用鸡蛋,胡萝卜,菠菜再搭配一些熟芝麻,这款紫菜包饭加入了韩国人餐餐离不开的泡菜。使的平淡的紫菜包饭在口感上有了一次提升,爽脆微辣的辣白菜混合着米饭和紫菜的清香。

  • 佳乐
    佳乐

    做紫菜包饭的紫菜在超市或者是菜市场的干货店有卖。

    紫菜包饭的做法:

    主料

    米饭300克紫菜3张火腿肠一根黄瓜一根鸡蛋一个胡萝卜一根

    辅料

    肉松适量

    花生油少许

    香油一茶匙

    黑芝麻两茶匙

    盐少许

    1.黄瓜.火腿肠切条,胡萝卜切丝备用,鸡蛋打入碗中,加入一丁点儿盐打散。2.锅中加入少许花生油,晃动几下锅,让油均匀的布满锅底,转小火,倒入打散的蛋液,不要搅动,待下面凝固,翻面再煎,成一个鸡蛋饼后用筷子夹出来。3.将煎好的鸡蛋饼切成条状。4.锅中再倒少许花生油,放入胡萝卜丝,炒软即可。5.新做好的米饭,放入少量精盐,黑芝麻,香油,拌匀后,放凉。6.紫菜铺平,把拌好的米饭均匀铺满紫菜4分之3处,紫菜边在放几个饭粒,这样才能确保紫菜边缘更好的粘合,然后撒上肉松,依次放入黄瓜条,鸡蛋条,火腿肠条,胡萝卜丝,然后慢慢的卷起。7.将卷好的紫菜卷用刀切成约1.5厘米宽。

    烹饪技巧:做紫菜包饭的米饭一定要比平时软一点,也就是做的时候多放些水,胡萝卜经油锅炒过后,胡萝卜素才会更好的被人体吸收,口感也会更好。火腿肠本身有咸味,这个又是清淡的,所以不用加太多的盐。

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