丝瓜汤怎样炸才蓬松

170人浏览 2024-05-19 13:49:29

6个回答

  • 半生予你
    半生予你
    最佳回答

    要使丝瓜汤蓬松,可以采取以下步骤:

    1. 选择新鲜的丝瓜:选择外观光滑无瑕疵的丝瓜。新鲜的丝瓜含有更多水分,可以提高汤的口感。

    2. 去皮和去籽:将丝瓜剥去外皮,并用小勺子将中间的籽刮除。籽会影响丝瓜的口感,去除后汤会更加细腻。

    3. 切丝:将丝瓜切成薄片或细丝,可以使用刨丝器或刀切。切得越细,丝瓜的纤维越容易炸膨胀。

    4. 均匀沥水:将切好的丝瓜放入漏网或纱布中,让多余的水分沥干。水分过多会导致炸制时产生水蒸汽,影响膨胀效果。

    5. 加入适量的淀粉:在丝瓜中加入适量的淀粉,可以用玉米淀粉或土豆淀粉。淀粉能吸收丝瓜汁液,增加炸制时的蓬松度。

    6. 热油炸制:将适量的油倒入炒锅中,加热至中高温。待油热后,将丝瓜放入油中炸制。控制油温,炸制时间不要过长,以免丝瓜变硬。

    7. 捞出沥油:待丝瓜呈现出金黄色时,用漏网或纸巾将丝瓜捞出,沥去多余的油份。

    8. 享用蓬松丝瓜汤:将炸好的丝瓜放入已煮好的汤中,即可享用蓬松的丝瓜汤了。

    注意:要控制好炸制的时间和油温,避免炸得太久或温度过高导致丝瓜变硬。根据个人口味,可以适量添加调味料和其他配料,如盐、鸡精、姜汁等,提升丝瓜汤的味道。

  • 铁英和
    铁英和

    黑豆排骨汤的制作:

    【准备食材】:黑豆、排骨。

    制作过程:

    第一步:选购上新鲜好看的排骨,并且当排骨提回来后,第一时间将它拿出洗干净,然后放入清水中。让盆中的水将排骨体内残留的血排出体内,并且过上半小时后,将里面的水换上一次,直到泡完整整一小时。然后将它捞出,并且再次冲洗上几次放入碗中备用。

    第二步:接着在灶台上架锅,并且在锅中倒入适量的冷水,然后将排骨倒入,开大火,将水烧开后,再煮2分钟就可以将排骨捞出了。接着将泡了6小时的黑豆从水中捞出,并且放入碗中备用。

    第三步:准备好一口用来炖黑豆排骨的锅,并且将它洗干净,然后将黑豆和排骨一起下锅。然后开大火将锅中的水烧滚,就可以将大火变为小火,慢慢炖上1小时。等到排骨炖熟,并且黑豆炖开花后就可以放盐出锅了。

    一、黑豆猪蹄汤,黑豆含优质蛋白量高且含热量低,且它含有豆类特有的异黄酮,不管是雄脱还是发质不好的发友,常吃黑豆对于头发的健康都是非常胖猪的,可以把它和猪蹄一起做汤,做时可先取适量的黑豆,提前浸泡一夜,猪蹄洗净剁成小块后入冷水锅中煮开捞出。然后把黑豆和黑豆水及猪蹄一起入砂锅慢慢熬煮,并加适量的酱油、盐和葱姜片,大火烧开转小火煮到猪蹄软烂即可食用。

    二、白萝卜莴笋羊肉汤,白萝卜有解毒、去火作用,而莴笋含维生素和矿物质都比较高,羊肉有养阳作用,对身体除湿、补充蛋白质和微量元素都有利,对于夏季因肾阴虚导致的脱发有较好的缓解作用,做时可取适量的羊排、姜片、大葱、白酒,先把肉入冷水焯水煮两分钟后洗净,锅中加水入羊肉及姜片大葱煮一个小时,然后再加入切成块的白萝卜和莴笋,并加少许盐和胡椒粉调味,再煮半小时即可。

    三、丝瓜鲫鱼汤,丝瓜有清热泻火、凉血解毒的效果,它性寒,对于夏季因烦热引起的毛细血管循环不畅有疏通作用,鲫鱼含蛋白质高,常喝对血液循环不畅导致的毛囊健康受损有缓解效果。取一条鲫鱼处理干净,丝瓜去皮切块,姜片切片,热锅加油把姜蒜炒香,然后鲫鱼下锅,双面稍煎一下加料酒生抽,下丝瓜焖熟,可加适量的水和紫苏叶,小火慢炖后加入调料,煮熟食用即可。

    梨花烫或者爆炸头可以让头发蓬松。

  • 你又脸红了.
    你又脸红了.

    怎么会有人连背影都能杀我一万年呐?!! 殷桃四十多岁还能靠背影上热搜,是谁酸了?哦 是我,站在树下的小柠檬精!我42岁要能有这样的状态,做梦都能笑醒!!! 姐妹们!我给你们扒来了教程!!!都给我去学!咱也能不化妆成为别人的背影女神!!! 1、身材 殷桃自己透露过,她保持冻龄状态的秘诀就是 心态 运动 。殷桃的状态真的是实力诠释什么叫做健身使人年轻。 小楼深扒了殷桃的微博,拍完戏大半夜十二点还会去健身房流汗打完卡才能安心睡觉, 女明星的身材管理 真是太严格啦! 快来学下女神的保持身材的秘诀吧! ① 早起喝温水 黑咖啡 ,早餐必须吃一个鸡蛋补充蛋白质,豆浆也是补充蛋白质不错的选择。 ②9点多就做运动,帮助消肿,运动选项视场地和时间来定。 跑步、无氧运动、羽毛球、瑜伽 都可以,重点是要坚持下去。 ③ 不要久坐,不超负荷运动 。走路的时候肩膀打开,背保持挺拔端正,呈现舒展的状态。 ④ 慢慢享受到运动的快乐 。如果想要快速练成直角肩、仙女背,可以跟着欧阳春晓的教程,一周速成! 女性的美不应该由年龄定义,四十岁依旧可以活的像个少女,希望每个小仙女都可以在健身上内卷起来,用 健康 匀称的身体状态迎接岁月的挑战! 2、发型 发型简直是打造女神氛围感的利器!殷桃这个发型简直是我的梦中情头!这发型太好看了!这个层次感,这个卷度都恰到好处! 殷桃同款发型设计教程: ① 发尾剪成大V型,吹风机吹出大C ,呈倒三角形状,有一些层次和不费力的随意感。 ② 整体重心修高 ,在头发发尾三分之一处修剪出层次感,最底层到表面的头发依次由长到短。 ③ 重视发根蓬松度 ,用玉米夹、烫发根、假发片都可以。 ④ 发尾设计成倒三角 ,一来是不会因为头发太厚重压塌颅顶,二是超级显发量,三是有流动感,四是能够避免横平竖直带来粗糙感,提升整体精致度。 不过这种有层次感的发型要注意后续护理,每次洗完头在头发半干的时候用一次护发精油,要不然很容易炸毛。 3、穿搭 我觉得殷桃的穿搭非常值得咱们借鉴,简单但有那种美女的氛围感。 就拿殷桃背影出圈的那套穿搭来说,我们可以学到这些: ①穿衣时 领口适当留白 ,突出天鹅颈、直角肩、锁骨。 ②有一定的露肤度, 衣服收腰 ,显背薄,能够凸现出完美的腰臀比。 ③偏紧身的上衣尽量塞进裤子里,把 腰线凸出 ,会显得整体比例更好。 ④搭配一个 大体量的包包 ,反而会显得整个人更加小巧。 ⑤ 拖地直筒牛仔长裤 ,显腿长腿直腿细,也可以一定程度上矫正腿型。 ⑥她身上几乎没有什么饰品,只有一个 简单的金色耳环装饰 ,而且与整体深色的穿搭相配合,耳环摇曳的时候bling bling的很漂亮。 4、抗老 殷桃最近出圈的海边照,身材曼妙,腰肢纤细,宛若少女。 都说三十岁以后的女人抗老,脖子以上靠医美,脖子以下靠健身。看看殷桃42岁跟22岁一样!平坦的小腹、紧致的皮肤、浓密的发量,谁能看出来她四十多了呀?!殷桃保持冻龄状态的秘诀都给我收藏起来当日志!!! ① 每天保持愉悦的心情 ,看殷桃的微博动态一直在强调要保持良好的心情,每天都是好心情自然会美美的! ② 规律的作息习惯 。早睡早起真的太重要了,女人真的不能熬夜,一熬夜黑眼圈痘痘啥的都冒出来了,而且经常熬夜还会造成胶原蛋白的流失,会老的更快! ③殷桃不是在健身就是在健身的路上,自律性超强!女人一过25岁禁不起地球引力,肉肉都要往下走, 只有健身才能让皮肤紧致啊 ! 姐妹们!还等什么?赶紧学起来吧!希望我们40岁的时候也能有这样的状态! 5、饮食 殷桃人到中年,还能保持少女身材,可见是个狠人!每天摄入多少热量都是经过精密计算的,有时候多喝一杯冷饮都会发微博忏悔! 如果下定决心减脂的话可以参考一下女明星的食谱: ① 孙俪 :尽量不吃加工过的食物,菜和肉水里涮一下,日常少油少盐,控制食欲食量。 ② 欧阳娜娜 :早餐:半片面包、奶黄包、蛋卷,午餐:蒸鸡肉、水煮虾、花椰菜,晚餐:一碗鸡汤。 ③ 李玟 :早餐:2个水煮蛋、一个香蕉,午餐:鸡肉沙拉,晚餐:蒸豆腐、小白菜、汤。 ④ 何穗 :以水果蔬菜为主,早餐:燕麦、鸡蛋、柠檬、酪梨,午餐:米饭半碗、水煮蔬菜、丝瓜汤、酪梨,晚餐:米饭半碗、炒四季豆、白萝卜汤、番茄。 女明星控制饮食来瘦身的方法可能有点极端,普通人注意控制热量摄入,平时多运动保持 健康 体态就可以了。 姐妹们!一起学殷桃卷起来呀!咱也要做个跟哇塞的女孩纸!!!

  • Zengzeng
    Zengzeng

    步骤 1

    丝瓜削皮,一分为二,切成约五毫米厚的片。独蒜一个切片。喜欢辣椒的可以加一个小米辣或青椒。步骤 2

    鸡蛋两个,加一点点盐,打到起泡。这是鸡蛋能否炒得很蓬松的第一步。步骤 3

    锅烧热,下橄榄油炒鸡蛋。炒鸡蛋通常需要多一点油才能炒得很蓬松,为了健康所以用橄榄油炒。橄榄油不需要烧很热就可以加鸡蛋了,我是加了油后过几秒就下鸡蛋,因为锅是热的,油放进去很快就热了。如果用其他油,需要油烧热一点再放鸡蛋。步骤 4

    鸡蛋翻炒几下,炒熟后放入蒜瓣和丝瓜,加小半碗清水和少许生抽,再加盐和少许鸡精调味。待水分快炒干(留一点点水最好),丝瓜透明就好了

    丝瓜去皮,然后切成片,锅中放入油,姜蒜炒香,放入丝瓜,翻炒入味,然后加入开水,煮开之后加两个鸡蛋,煮熟就可以吃了,汤鲜味美

    步骤

    1.材料:丝瓜、辣椒酱、葱姜。

    2.丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。

    3.把葱姜切碎备用。

    4.起锅热油、爆香葱姜。放入辣椒酱,小火煸炒出红油。

    5.放入丝瓜煸炒。

    6.炒至丝瓜塌秧,放入盐调味(因为辣椒酱含有盐分,所以盐要少放)。

    7.加少许水煨制1--2分钟。

    8.加味精提鲜,旺火稍作收汁。

    9.出锅装盘,即可上桌。

  • 皮囊
    皮囊

    材料:紫菜:适量

    鸡汤或蔬菜汤:适量

    葱姜蒜:适量(可选)

    盐:适量

    胡椒粉:适量

    香油:适量

    步骤:准备材料:将紫菜切成适合的大小,葱姜蒜切末备用。加汤煮开:将鸡汤或蔬菜汤倒入锅中,加入适量的水,煮开。加入调味料:将葱姜蒜末加入锅中,煮片刻,使汤汁更加鲜美。然后加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整。加入紫菜:将切好的紫菜加入锅中,迅速煮开,然后立即关火。避免过度煮煮导致紫菜变色和变质。享用:将煮好的紫菜汤倒入碗中,可以淋上一些香油提升口感,即可食用。

    紫菜汤,是使用鸡蛋和瘦猪肉配合打汤喝。紫菜适量清水泡发清洗干净,度切块上淀粉浆及调味,水开放紫菜,再烧开下瘦肉,打鸡蛋发开调味即成。

    做法:

    (1)香葱切葱花,虾皮洗净备用

    (2)取紫菜掰碎,榨菜,虾皮放入烫盆

    (3)盆中加盐、白胡椒粉、香油

    (4)倒入新烧开的开水,撒上香菜叶即可。

    01紫菜蛋花汤

    这是由紫菜、鸡蛋等主要食材做成的一道汤品,消暑开胃,又能减脂保健。因为做法简单,滋味爽口,一年四季大家都爱把它搬上桌。制作时长约10分钟:首先需要提前备好材料(紫菜、鸡蛋、盐,鸡精,香油,葱花,胡椒粉),然后有两种做法:第一种是先将紫菜洗净,鸡蛋打入碗中搅拌起泡,取一锅加水烧开放入紫菜,搅拌散开稍煮片刻,淋入几滴香油,再将蛋液顺着筷子注入锅中,加入盐、鸡精、胡椒粉等调料,撒上葱花即可;第二种则是先将紫菜洗净置于汤碗内,取一锅加水烧沸,打入鸡蛋,淋几滴香油,加适量盐、鸡精、胡椒粉,微搅一下关火,起锅倒入汤碗内,用汤水烫熟紫菜,撒上葱花即可。

    02紫菜蛋皮汤

    这是由紫菜、鸡蛋等主要食材做成的一道汤品,是紫菜鸡蛋汤的另一种吃法。取材方便,很适合宅人制作。约15分钟可完成:首先需要提前备好材料(紫菜、鸡蛋、香葱、盐、鸡精、香油),然后将鸡蛋打散装碗,葱花切碎和蛋液一起搅匀,热锅放油,沿锅壁四周淋入蛋液,煎成薄薄的蛋皮(煎熟即可,不要焦了),将蛋皮划成细条状,捞起备用,原锅留底油,放入干紫菜微微煸香,捞起撕碎备用,原锅加入适量清水,大火煮开,放入紫菜和蛋皮,加少许盐和鸡精(喜欢胡椒粉的也可以加一点),稍稍搅拌入味,关火。

    03紫菜虾皮蛋花汤

    这是由紫菜、鸡蛋、虾皮等主要食材做成的一道汤品,鲜美开胃,营养丰富。制作时长约15分钟:首先需要提前备好材料(紫菜、虾皮、鸡蛋、盐、味精、葱花、香油),然后将紫菜洗净备用,虾皮洗净焯烫一下,锅内加水烧开,鸡蛋打散装碗搅开,水开后放入虾皮煮出鲜味,约3分钟撇去浮沫,下紫菜,淋几滴香油烧开,放少许盐、味精,2分钟后倒入蛋液,关火用勺子搅匀,用水温把蛋液烫熟,蛋花会非常嫩滑。

    04紫菜鲜蚝蛋花汤

    这是由紫菜、鸡蛋、小鲜蚝等主要食材做成的一道汤品,海味十足,特别鲜美。制作时长约10分钟:首先需要提前备好材料(紫菜、小鲜蚝、鸡蛋、盐,胡椒粉、香油),然后将紫菜泡洗干净,小鲜蚝也泡洗干净,锅内加水烧开,鸡蛋打散装碗搅开,水开后放入紫菜和小鲜蚝,淋几滴香油,煮3分钟后加盐、胡椒粉,最后浇上蛋液,微微搅拌一下烫熟关火。

    05紫菜丝瓜鸡蛋汤

    这是由紫菜、鸡蛋、丝瓜等主要食材做成的一道汤品,味道特别清甜。制作时长约15分钟:首先需要提前备好材料(紫菜、丝瓜、鸡蛋、盐、鸡精、香油),然后将紫菜泡洗干净,锅里加水烧开,丝瓜去皮切滚刀片(可切薄一些易熟),鸡蛋打散装碗搅开,水开后放入丝瓜先煮5分钟,再下紫菜煮开,淋几滴香油,调入少许盐和鸡精,浇上蛋液,微微搅拌一下关火即可。

    06紫菜枸杞叶鸡蛋汤

    这是由紫菜、鸡蛋、枸杞叶等主要食材做成的一道汤品,枸杞叶是蔬菜亦是药材,搭配鲜味十足的紫菜来煮汤,连肉都不用加,敲入三个鸡蛋,足以让这锅汤钙质丰富,营养全面,看着食欲满满,喝起来又鲜又香,汤里的菜捞起来还可以蘸酱吃(蘸料以蒜蓉和酱油、或豆瓣酱拌匀即成),一举两得。制作起来也不麻烦,约15分钟可完成:首先需要提前备好材料(紫菜、枸杞叶、鸡蛋、盐、橄榄油、胡椒粉),然后将紫菜泡洗干净,锅里加水烧开,枸杞叶去老梗浸泡洗净,鸡蛋打散搅开备用,水开后倒入紫菜继续煮沸,调入少许橄榄油(用植物油代替也行),沿着锅壁四周将蛋液慢慢淋下(此时必须是大火,煮出来的蛋液才嫩滑绵软,蓬松漂亮),蛋液全部倒下后煮约10秒钟再拌一拌,接着放入枸杞叶大火煮3分钟,调入少许盐、胡椒粉,拌匀即可。

    07西红柿紫菜鸡蛋汤

    这是由紫菜、鸡蛋、西红柿等主要食材做成的一道汤品。这道汤简单美味,制作也非常快,约15分钟可搞定:首先需要提前备好材料(紫菜、鸡蛋、西红柿、盐、鸡精、香油),然后将紫菜泡洗干净,鸡蛋打散装碗搅开,西红柿洗净切小块,热锅放油把西红柿翻炒出汁,再加适量清水煮沸,将蛋液倒进锅,待蛋液基本凝固,慢慢搅动一下,再次煮沸后,放入紫菜,加少许盐和鸡精调味,搅拌两下关火(可撒些葱花点缀一下)。

    08西红柿菠菜紫菜汤

    这是由紫菜、菠菜、西红柿、鸡蛋等主要食材做成的一道汤品,颜色亮丽,清新开胃。制作时长约20分钟:首先需要提前备好材料(紫菜、菠菜、西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、香油),然后将紫菜泡洗干净,菠菜洗净切段,西红柿洗净切块,炒锅加热放适量油,先下西红柿翻炒出汁,再打入鸡蛋稍微烫熟,加适量清水大火烧开,水开后放入菠菜和紫菜,调入少许盐、鸡精、胡椒粉,搅拌两下,2分钟后关火。

    09西红柿虾皮紫菜汤

    这是由紫菜、西红柿、虾皮、鸡蛋等主要食材做成的一道汤品。做法极其简单,没有烹饪经验的看了也会做。制作时长约20分钟:首先需要提前备好材料(紫菜、西红柿、虾皮、鸡蛋、葱花、香油、盐、鸡精),然后将紫菜泡洗干净,虾皮洗净焯烫一下,西红柿洗净切块,葱花切好备用,炒锅倒少许油煸香葱花,倒入番茄块翻炒出汁,加水烧开放入紫菜,中火继续烧开后放入虾皮,加少许盐和鸡精,淋上蛋液煮至定型,搅拌一下即可出锅。

    10西红柿豆腐紫菜汤

    这是由紫菜、西红柿、水豆腐等主要食材做成的一道汤品。简单快速,味道一流好,非常有营养,值得推荐。制作时长约25分钟:首先需要提前备好材料(紫菜、西红柿、水豆腐、葱花、香菜、盐、鸡精、香油、生抽、水淀粉),然后将紫菜泡洗干净,西红柿先打上十字花刀,用少许温开水泡一下,去皮后切成碎末,豆腐清洗干净切成小丁,葱花香菜末切好备用,鸡蛋打散装碗搅开,炒锅倒少许油大火烧开,油温上来后把西红柿倒入,翻炒出汁再倒入三碗水,加入豆腐丁和紫菜大火煮开,煮沸后加少许盐和鸡精,淋几滴香油、生抽和少许水淀粉,搅拌均匀,淋入蛋液,最后撒上葱花、香菜末,搅拌两下关火。

    11紫菜豆腐羹

    这是由紫菜、内酯豆腐等主要食材做成的一道汤品。选用内酯豆腐主要因其特别滑嫩,适合制作羹类的汤品。这道羹汤用了牛肉粉做调味料,又有紫菜加入,既有牛肉的香浓味,又有海鲜的甜鲜味,口感滑滑嫩嫩,非常不错。制作时长约20分钟:需要提前备好材料(紫菜、内酯豆腐、牛肉粉、盐、水淀粉、葱花、香油),然后将紫菜泡洗干净,内酯豆腐先切片再切成粗条(不要切的太细),放入清水中浸泡5分钟,锅里加水烧开,放入紫菜煮1分钟,调入1汤勺牛肉粉和少量的食盐,淋入水淀粉勾薄芡,把内酯豆腐条沥干水分放入锅中,上盖焖2分钟,开锅后轻轻晃动锅,见豆腐条浮起,淋入几滴香油,撒上葱花,稍煮1分钟关火(可放几片香菜叶点缀)。

    12紫菜豆腐肉末汤

    这是由紫菜、水豆腐、猪肉末等主要食材做成的一道汤品。既营养又好喝,更简便的做法是只放紫菜和肉沫,加点香葱同样也很美味,制作时长20约分钟:首先需要提前备好材料(紫菜、豆腐、猪肉末、香油、盐、鸡精),然后将紫菜泡洗干净,豆腐洗净切小块,肉末加少许油、盐、生粉和酱油拌好,锅里加水烧开,先豆腐放下去煮3分钟,再把肉沫一小撮一小撮放下锅,全部下好,再次煮开后放入紫菜,淋几滴香油,再加少许盐和鸡精,搅拌两下关火。

    13紫菜瘦肉汤

    这是由紫菜、猪瘦肉等主要食材做成的一道汤品,紫菜加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。约15分钟可完成这道汤:首先需要提前备好材料(紫菜、猪瘦肉、大葱、香油、盐、鸡精),然后将紫菜泡洗干净,猪瘦肉清洗干净切片(可用淘米水来洗),锅里加水烧开,大葱两小段洗净备用,水开后下大葱和肉片煮5分钟,再放入紫菜,淋两滴香油,调入盐和鸡精,稍煮两分钟关火(可撒少许葱花)。

    14淡菜紫菜瘦肉汤

    这是由紫菜、淡菜、猪瘦肉等主要食材做成的一道汤品,非常适合消化功能减退的老年人食用。制作时长约30分钟:首先需要提前备好材料(猪瘦肉、淡菜、紫菜、香油、生抽、盐、淀粉),然后将紫菜泡洗干净,淡菜浸软后洗净,猪瘦肉清洗干净切丝,然后用少许油、生抽、盐、淀粉腌10分钟(鲜肉下锅也行,看个人喜好),锅里加水,放入淡菜中火煮沸,10分钟后放入紫菜,再次煮沸后放入肉丝,煲至肉熟加盐调味。

    15虾干牛肉紫菜汤

    这是由紫菜、虾干、牛肉等主要食材做成的一道汤品。紫菜营养简单,鲜香爽口,撘配上牛肉和虾干一起熬煮,做法简单,鲜味浓郁,整个紫菜汤都鲜活起来。制作时长约30分钟:首先需要提前备好材料(紫菜、牛肉、虾干、香葱、生抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、盐、芝麻油、白糖),虾干需提前浸泡数小时待用(泡过的水不要倒掉,用来做汤头),然后将紫菜泡洗干净,香葱切好备用,热锅倒入泡虾干的水,再加2-3碗清水,中火烧开,牛肉用适量生抽、白糖、胡椒粉、料酒和玉米淀粉抓腌片刻,水开后把虾干撕碎下锅,留1只拍片(不拍片的话就全部撕碎,这样能较好地出味),把汤水熬至发白,倒入紫菜稍微搅拌一下,8分钟后将牛肉分散放进去,再调入适量盐和胡椒粉,淋几滴芝麻油,搅拌一下,关火后撒上葱花。 等等还有很多种做法,主要是适合自己的口味而已。

    紫菜汤是一道非常简单又美味的汤品,下面是制作方法:

    所需配料:

    - 紫菜 10 克

    - 冬瓜 100 克

    - 葱段适量

    - 食用油适量

    - 盐适量

    - 鸡精适量

    - 清水适量

    步骤:

    1. 将冬瓜去皮切成 1.5 厘米见方的小块;紫菜用手撕成小块备用。

    2. 锅中加入适量油,用中火烧热后,放入冬瓜煸炒 1 分钟。

    3. 加入清水,水量大约以完全淹过冬瓜为佳。

    4. 待水烧开后,倒入紫菜。

    5. 继续煮沸后,加入鸡精和盐调味。给汤品尝一下,看是否需要调整汤的味道。同时可以加入一些葱段作为装饰和调味。

    6. 煮开后,转入中小火煮 5~10 分钟就可以了。

    7. 最后可以撒入一些葱末。

    温馨提示:煮紫菜汤时,不宜加太多的调料,以保证紫菜鲜美的口感。

    紫菜在煮的时候,火候也很讲究,要煮到紫菜完全散开,而不是写着见面。出锅前,可以试着翻动一下,看看紫菜煮的滋味是否到位,如果紫菜变得发黄,那就说明过火了,建议煮好后尽快上桌,以免影响口感。

    紫菜汤是一道美味、营养又健康的汤品,富含多种维生素和微量元素,并且不含脂肪。

    是先将紫菜洗净,鸡蛋打入碗中搅拌起泡,取一锅加水烧开放入紫菜,搅拌散开稍煮片刻,淋入几滴香油,再将蛋液顺着筷子注入锅中,加入盐、鸡精、胡椒粉等调料,撒上葱花即可;

    2.

    则是先将紫菜洗净置于汤碗内,取一锅加水烧沸,打入鸡蛋,淋几滴香油,加适量盐、鸡精、胡椒粉,微搅一下关火,起锅倒入汤碗

    鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许制作步骤1. 鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;2. 锅内倒水烧开,紫菜泡水清洗,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻;3.蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。

    紫菜撕成小块,加入适量热水,浸泡五分钟以上;

    淀粉放入碗中,加入清水,搅拌成淀粉水备用;

    鸡蛋打入碗中,搅散备用;

    葱花香菜切好备用;

    泡好的紫菜捞入碗中,加葱花、香菜、虾皮、白胡椒粉;

    锅中加水,大火烧开后加入盐和鸡精,搅拌融化,再加入淀粉水;

    水开后用汤勺分三次淋入蛋液,蛋花凝固关火;

    直接将蛋花汤导入碗中,淋入香油,搅拌均匀即可。

    1.准备原料:干紫菜、瘦肉、泡发的香菇、冬瓜、胡萝卜、葱姜蒜等。2.将干紫菜放入清水中浸泡,大概30分钟,直到软化。3.将瘦肉切成小块,泡发的香菇洗净,去蒂,切成小块,同时将冬瓜、胡萝卜切成小块备用。4.将炒锅加热,倒入适量食用油,加入姜丝煸炒出香味,再加入葱末和蒜末一均散香。5.将切好的瘦肉一块块放入锅中煸炒至表面变色。6.加入冬瓜、胡萝卜、香菇等食材,加适量水,水的高度要多于食材的高度,小火慢煮即可。7.待食材煮熟即可放入根据个人口味适量的盐。8.将浸泡软化的紫菜放入锅中,等待30秒左右即可转火,出锅盛入碗中,备用。9.在碗中倒入少量食醋、橄榄油、生抽、辣椒粉,调匀,再把汤倒入碗中即为一份美味的紫菜汤。

    紫菜汤是一道简单而美味的海鲜汤,以下是一种常见的紫菜汤的做法:所需材料:

    - 紫菜:适量

    - 瘦肉或鱼片:适量(可根据个人喜好选择)

    - 鸡汤或高汤:适量

    - 青蒜或葱花:适量

    - 盐:适量做法步骤:

    1. 准备材料:将紫菜洗净,备用。将瘦肉或鱼片切成薄片备用。

    2. 烧开鸡汤:将鸡汤或高汤倒入锅中,加热至沸腾。

    3. 加入紫菜:将紫菜撕成小块,加入锅中,稍微搅拌一下。

    4. 加入瘦肉或鱼片:根据个人喜好,选择加入切好的瘦肉或鱼片。

    5. 煮熟调味:继续煮熟至瘦肉或鱼片熟烂,然后根据个人口味加入适量的盐进行调味。

    6. 盖盖焖一会儿:煮好的汤盖盖焖几分钟,让味道更好地融合。

    7. 加入青蒜或葱花装饰:将切好的青蒜或葱花撒在煮好的汤上,增添香味和美观度。完成后的紫菜汤香味清新,口感鲜美,瘦肉或鱼片的加入可以增加汤的鲜味和口感。这道汤可作为开胃汤或搭配米饭、面食等主食食用,非常适合冬季或寒冷天气享用。根据个人口味,还可以添加一些其他调料,如胡椒粉、花椒粉、蘑菇等,来增加汤的风味。

  • 丹凤呀
    丹凤呀

    黑豆排骨汤的制作:

    【准备食材】:黑豆、排骨。

    制作过程:

    第一步:选购上新鲜好看的排骨,并且当排骨提回来后,第一时间将它拿出洗干净,然后放入清水中。让盆中的水将排骨体内残留的血排出体内,并且过上半小时后,将里面的水换上一次,直到泡完整整一小时。然后将它捞出,并且再次冲洗上几次放入碗中备用。

    第二步:接着在灶台上架锅,并且在锅中倒入适量的冷水,然后将排骨倒入,开大火,将水烧开后,再煮2分钟就可以将排骨捞出了。接着将泡了6小时的黑豆从水中捞出,并且放入碗中备用。

    第三步:准备好一口用来炖黑豆排骨的锅,并且将它洗干净,然后将黑豆和排骨一起下锅。然后开大火将锅中的水烧滚,就可以将大火变为小火,慢慢炖上1小时。等到排骨炖熟,并且黑豆炖开花后就可以放盐出锅了。

    一、黑豆猪蹄汤,黑豆含优质蛋白量高且含热量低,且它含有豆类特有的异黄酮,不管是雄脱还是发质不好的发友,常吃黑豆对于头发的健康都是非常胖猪的,可以把它和猪蹄一起做汤,做时可先取适量的黑豆,提前浸泡一夜,猪蹄洗净剁成小块后入冷水锅中煮开捞出。然后把黑豆和黑豆水及猪蹄一起入砂锅慢慢熬煮,并加适量的酱油、盐和葱姜片,大火烧开转小火煮到猪蹄软烂即可食用。

    二、白萝卜莴笋羊肉汤,白萝卜有解毒、去火作用,而莴笋含维生素和矿物质都比较高,羊肉有养阳作用,对身体除湿、补充蛋白质和微量元素都有利,对于夏季因肾阴虚导致的脱发有较好的缓解作用,做时可取适量的羊排、姜片、大葱、白酒,先把肉入冷水焯水煮两分钟后洗净,锅中加水入羊肉及姜片大葱煮一个小时,然后再加入切成块的白萝卜和莴笋,并加少许盐和胡椒粉调味,再煮半小时即可。

    三、丝瓜鲫鱼汤,丝瓜有清热泻火、凉血解毒的效果,它性寒,对于夏季因烦热引起的毛细血管循环不畅有疏通作用,鲫鱼含蛋白质高,常喝对血液循环不畅导致的毛囊健康受损有缓解效果。取一条鲫鱼处理干净,丝瓜去皮切块,姜片切片,热锅加油把姜蒜炒香,然后鲫鱼下锅,双面稍煎一下加料酒生抽,下丝瓜焖熟,可加适量的水和紫苏叶,小火慢炖后加入调料,煮熟食用即可。

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