通菜就是空心菜吗

41人浏览 2024-05-19 12:21:18

6个回答

  • 茜草
    茜草
    最佳回答

    通菜和空心菜是同一种植物,学名为Ipomoea aquatica。在不同地区也有不同的称谓,通常在南方地区称为通菜,而在北方地区则称为空心菜。

    通菜叶子呈长椭圆形,颜色鲜绿,有光泽;茎细长且空心,因此被称为空心菜。它是一种耐湿润土壤和水浸泡的常见蔬菜,生长迅速,适应性强。

    通菜富含纤维、维生素和矿物质,尤其含有丰富的维生素A、C和铁质。它具有清热解毒、利尿消肿的功效,并被认为对眼睛保健有益。

    无论是通菜还是空心菜,都是非常常见的蔬菜品种,在中国和东南亚地区都有广泛的种植和食用。无论是炒菜、汤类还是凉拌,通菜都是一种营养丰富、美味可口的蔬菜。

  • BlooBLUEEE
    BlooBLUEEE

    空心菜

    通菜是空心菜吗 通菜其实就是空心菜。空心菜的学名为蕹菜,是番薯属光萼组植物。这种蔬菜在不同的省份有不同的称呼,广西、贵州等省份称空心菜,福建则称通菜蓊、蓊菜,江苏、四川称藤藤菜,广东称通菜。市场上还有一种菜名...空心菜的做法空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。空心菜长什么样子呢?它的子叶对生,马蹄形。真叶互生,叶面光滑,全缘,极尖,叶脉网状,中脉明显突起,叶为披针形,长卵圆形或心脏形。叶宽8~10厘米,最宽的可达14厘米,叶长13~17厘米,最长可达22厘米。叶柄较长,约为12~15厘米,最长者为17厘米。它的果实是什么样子呢?中空呈凹形,果为蒴果,近圆形,种子黑褐色,干粒重32~37克。空心菜以种子或嫩茎繁殖,北方以种子繁殖。蔓性草本,全株光滑。地下无块根。茎中空。叶互生,椭圆状卵形或长三角形。花通常白色,也有紫红色或粉红色。种子有细毛。花期7~9月仅供参考哦

  • 心殇
    心殇

    蕹菜是空心菜的一个别称,但还有些许的不一样。说起蕹菜和空心菜的差别,较大的差异是他们的栽种自然环境了,有一种水蕹菜它是可以种在水稻田里边,而空心菜只有种在陆上田中!次之便是他们的口味有些许的不一样,蕹菜吃下去比空心菜脆爽,更为可口一些。

    博白雍菜和空心菜差别:栽种自然环境,蕹菜的栽种自然环境较为普遍,他甚至于可以在排水沟,荷花塘等地区栽种,而空心菜是肯定不能河面栽种的,次之,翁菜是并没有种籽的,它以插枝为主导,而空心菜则可以根据种籽来开展栽种。外观设计特点,在水里边栽种的蕹菜较为脆响,色调偏浅且水份充裕,吃下去可口的很,而在农田里边栽种的蕹菜,则更为坚固一些,嚼下去有一种小编的觉得。空心菜大家见的就比较多了,这儿也不介绍了。蕹菜和空心菜的差别大约就这样了。

    纯正的博白蕹菜和一般的蕹菜是不一样的。最先是样子与众不同,博白蕹菜茎长叶少,只在茎末沥沥拉拉的长满细尖的叶子。次之是尤其鲜、脆、嫩。怎样挑选蕹菜和空心菜,实际上和一般的蔬菜水果一样,在选购的情况下挑选新颖的,颜色翠绿色最好是,可以根据本人口味开展选择,假如喜爱嫩一点的,就挑选水份较多的,假如本人喜爱老一点的,就选色调深一点的。蕹菜别名空心菜,她们中间实际上是一种直系亲属的关联,就日常日常生活看来,实际上差别并没有非常大,全是一些对人们人体有优势的食物,多吃蔬菜,有利身体健康哦!纯正的博白蕹菜和一般的蕹菜是不一样的。最先是样子与众不同,博白蕹菜茎长叶少,只在茎末沥沥拉拉的长满细尖的叶子。次之是尤其鲜、脆、嫩。

  • 3被潦vK
    3被潦vK

    通菜是空心菜。蕹菜,别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培。

    空心菜的食用方法:空心菜洗净,切段,放入锅中,加入油、蒜末、盐、鸡精,翻炒3~5分钟,即可食用。空心菜洗净,放入锅中,加入水、蒜片、盐、皮蛋、芝麻油,煮4分钟即可。空心菜洗净,放入锅中,加入油、猪肉、蒜、盐、生抽,翻炒5~8分钟即可。

    空心菜宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。

    空心菜的生长环境

    空心菜原产于南方,性喜温暖、湿润气候,耐炎热,不耐霜冻,在长江流域各省4~10月都能生长。

  • 長城之旅
    長城之旅

    通菜就是空心菜。

    空心菜的做法

    辣炒空心菜

    食材:空心菜1把,食盐1茶匙,蒜2瓣,花椒1小把,小米椒5个,植物油适量

    步骤:把空心菜摘好后洗净控干水分,红辣椒斜切成丝、大蒜拍扁,锅内倒油烧热后放入大蒜和花椒爆香,然后放入空心菜翻炒2分钟后将红辣椒丝放入一起翻炒,当空心菜炒至快熟的时候,放入辣椒虾米酱,再调入盐炒匀即可。

    清炒空心菜

    食材:空心菜1把,色拉油适量,食盐适量

    步骤:空心菜择好,洗净后,放在加有柠檬汁的水里面浸泡(没有柠檬的略过),起锅加油烧热,加入空心菜,大火翻炒,加盐翻炒均匀即可。

    蒜蓉炒空心菜

    食材:空心菜1把,食盐1茶匙,蒜5瓣

    步骤:空心菜洗净,控水,把菜切成三四厘米的段,蒜切末,锅里放油 ,烧热后下一半蒜末,炒出香味,下空心菜,大火翻炒几下,炒到菜叶打蔫,然后加适量的盐,把剩下的一般蒜末扔进去即可。

    腐乳空心菜

    食材:空心菜500克,红尖椒2个,色拉油适量,食盐半茶匙,鸡精半茶匙,蒜3瓣,腐乳2块,白糖1/3茶匙

    步骤:空心菜洗净,掐成段备用,红椒切丝备用,蒜蓉拍碎,腐乳放在碗里,再倒一些腐乳汁,将之捣成泥备用,大火起油锅,待油热之后放入蒜头爆香,再加入红椒丝、捣烂的腐乳一起爆香,然后将通菜倒入快速翻炒,等菜炒软后,撒入盐、鸡精和糖调味即可。

    空心菜炒肉

    食材:猪肉250克,空心菜200克,豆油20克,食盐5克,姜5克,蒜5克,料酒8克,生抽3克,蚝油20克,水淀粉20克,白砂糖3克

    步骤:空心菜洗净切段备用,猪肉切肉丝,倒入料酒,生抽,淀粉腌制10分钟,锅内热油,8成热时放入蒜片与姜丝,炒出香味后倒入肉丝,炒至肉丝变色后加入空心菜,翻炒片刻后加入少许白糖与蚝油,拌匀后起锅前按口味加少许盐即可。

    豆豉炒空心菜

    食材:空心菜茎500克,甜椒0.5个,青椒1个,植物油1勺,花椒1小勺,生抽1勺,香辣豆豉酱1大勺

    步骤:空心菜茎洗净,切断;较粗一点的空心菜茎可对半剖开,甜椒、青椒去蒂去籽,洗净切丝,锅里倒入适量植物油烧热;放入花椒炒香,放入空心菜茎;淋入适量生抽;放入甜椒、青椒,加盖,中火5分钟,调入适量香辣豆豉酱,翻炒均匀后,中火收汁即可。

  • 山海
    山海

    外形不一样。

    通菜,又称蕹菜,是十字花科植物通草的嫩茎叶,是一种常见的绿叶蔬菜,味道清香爽口,富含多种维生素和矿物质。空心菜,又称空中菜、通心菜,是一种蔬菜,属于葫芦科植物,其茎中空,嫩叶呈心脏形,口感嫩脆,富含维生素和膳食纤维。

    通菜的嫩茎叶呈现扁平形,叶片的纹路清晰可见,口感清香爽口,富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素C的含量非常丰富。空心菜的茎中空,嫩叶呈心脏形,口感嫩脆,不仅富含维生素和矿物质,而且膳食纤维的含量也很高,有助于促进肠道蠕动和预防便秘。

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