阿胶粉可以蒸蛋吃吗

131人浏览 2024-05-18 14:00:11

6个回答

  • 在在
    在在
    最佳回答

    阿胶粉是一种经过熬煮提取的中药材料,具有滋补养颜的功效。蒸蛋是一道常见的中式菜肴,通常是将鸡蛋打散加入调料后蒸熟而成。至于阿胶粉能否与蒸蛋一起食用,以下是详细的回答。

    从食物搭配的角度来看,阿胶粉可以用来蒸蛋吃。阿胶粉具有滋补血液、养颜美容的作用,而蛋类富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。将阿胶粉与鸡蛋搭配蒸煮,可以使两者的营养价值相互补充,达到健康养颜的效果。

    在制作阿胶粉蒸蛋时,可以先将阿胶粉用适量的温水调成糊状,然后加入鸡蛋中一同搅拌均匀。可以根据个人口味加入适量的糖或其他调料调味。之后将蛋液倒入蒸碗中,用文火蒸煮大约10-15分钟左右,直到蛋液凝固即可。

    阿胶粉属于中药材料,具有一定的药用功效。在食用时应适量,不宜过量。不同人的体质和健康状况不同,对阿胶粉的耐受性也有所差异,因此有特殊疾病或者正在接受治疗的人群,最好在食用前咨询医生的建议。

    阿胶粉可以与蒸蛋一起搭配食用,但需适量,并遵循个人的健康状况和医生的指导。

  • 阿猪哥
    阿猪哥

    我们在吃什么补药是总是想着身体能最大的得到其效果,要想达到效用最大化我们就要更注意补药的做法。阿胶,也是一种很高档的保健用品,了解阿胶的做法是很重要,我们要知道阿胶要与什么一起才最好,所以我们来说说:阿胶红糖蒸蛋的做法。 阿胶红糖蒸蛋的做法 阿胶红糖蒸蛋:材料:阿胶15克 鸡蛋2个 红糖15克 蜂蜜5克 制作步骤 1、把整块的阿胶敲碎,取15 克用温水炀化 2、鸡蛋打散搅拌均匀,红糖用温水化开备用。 3、把炀化的阿胶和化开的红糖水兑入蛋液中,其中用水量和其他原料的比例是1:1。 4、把混合蛋液注入炖盅里,小心撇去浮沫,盖上盖子上屉蒸15 分钟。5、整好的水蛋光滑细腻、没有蜂窝,在水蛋表面浇一茶匙蜂蜜即可。 阿胶还有很多制作方法,下面我们来为大家介绍一下阿胶还可以怎么做: 1、白酒阿胶蒸蛋。用途:补益心肾 更年期失眠 健忘材料:阿胶10克,白酒1毫升,鸡蛋1个。做法(1)、取上等阿胶放容器内,倒入白酒。(2)、将盛阿胶的容器放锅内,蒸至阿胶全部溶化后取出,趁热打入鸡蛋,搅匀,再蒸至蛋熟即成。(3)、有酒香味,蛋嫩。 2、阿胶红枣鸡蛋汤:材料:阿胶,红枣5颗,鸡蛋1个。用法:红枣和鸡蛋同煮至沸腾8分钟,鸡蛋捞起剥壳后放回汤内再煮8分钟,再放入红糖炖煮片刻,最后倒入碗内,混合碎阿胶后服用。服法:喝胶吃蛋,在女性月经干净后连续吃4~5天,每天1次。功效:补身效果事半功倍,能改善女性手脚冰凉的情况。高血压者、孕妇、儿童别吃 3、阿胶茯苓炖猪瘦肉:源于明代《证治准绳》中的“加减平胃散”,与之成分相似。材料:阿胶,人参,茯苓、陈皮、白术、猪瘦肉100克。用法:人参、茯苓、陈皮、白术一同炖瘦肉后,倒入碗里混合碎阿胶后服用。服法:每周1~2次。功效:调和气血、滋养脾胃。 阿胶禁忌人群 1、高血压患者不能吃。 2、儿童慎吃。儿童尽量不要吃阿胶,要吃也只能偶尔吃一点。 3、月经期的人不宜吃。处于月经期的人不要吃阿胶,经期补血会让经量更大。 4、多数孕妇不宜吃。除非怀孕后发现贫血,不然不宜吃阿胶;即使是需要通过阿胶补血的孕妇,也应该在医生的指导下吃。 阿胶最适合女人,但是男人吃阿胶同样有养生功效,吃阿胶上火的活可以用甘蔗汁代替水来炖,一些不适宜吃阿胶的人群最好还是少吃阿胶比较好。

  • 613456
    613456

    原料:阿胶、黄酒、冰糖、黄酒、红枣、桂圆肉、枸杞、鸡蛋。

    做法步骤:

    1、正宗的东阿阿胶。2、阿胶125克(一盒两次蒸)连包装用锤子敲碎,撕开上面一层锡纸。3、敲碎的阿胶也可以用料理机打成粉,不打也可以。装入容器。4、用250克黄酒和100克冰糖侵泡24小时到48小时,这样更能发挥阿胶的功效。5、泡好的阿胶加入100克水,搅拌均匀倒入瓷碗或蒸盅,高压锅中小火蒸1:30小时左右,普通蒸锅时间更长,中途搅拌一次。蒸出来的阿胶膏不易上火,营养也不会流失。6、蒸好的阿胶倒入密封罐。7、冷却后放冰箱冷藏,冷藏两三小时,阿胶就凝固了。拿出来晃不懂动。8、准备红枣、桂圆肉、枸杞。9、土鸡蛋打碎。10、锅里放一碗水,把红枣、桂圆、放进去煮五分钟,然后一勺阿胶膏。11、融化后加入枸杞,直接把水倒入鸡蛋碗里面冲成蛋花。12、如果喜欢蛋熟透的,可以把鸡蛋糊倒入锅中煮开装碗。13、也可以煮成荷包蛋,做法一样。

  • Leopold.zzz
    Leopold.zzz

    可以的

    1、蒸鸡蛋时放少许水会让蒸出来的鸡蛋更嫩。2、阿胶粉放下去的时候不用搅拌,因为在蒸的过程阿胶就会自己渗到鸡蛋里,只需轻轻的撒在蛋上面就可以,这样蒸出来的阿胶就不会变成一块块的。另外:阿胶蒸鸡蛋有健脾益气,养血润燥的功效。适宜于体质虚弱,脾胃气虚,贫血之人食用。有肝炎,肾炎,胆囊炎,胆石症之人不宜多食哦。菜谱分类

    下饭菜

    口味

    家常味

    烹饪方式

    烹饪难度

    高级

    烹饪菜式

    家常菜, 中餐

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    主料

    鸡蛋:2个

    阿胶:适量

    辅料

    盐:适量

    水:适量

    烹饪步骤

    1:鸡蛋两个,一般情况一个人吃的话是一个。

    2:鸡蛋打开,搅拌至拉丝,撒少许盐,放适量水搅拌均匀,再放入适量的阿胶。

    3:放入蒸锅,盖上盖,蒸8分钟左右。

    4:简单的几分钟。一碗鲜嫩美味的阿胶蒸鸡蛋就大功告成啦。

  • Cherish ♥
    Cherish ♥

    阿胶蒸鸡蛋的做法:阿胶蒸鸡蛋

    主料:鸡蛋2个,阿胶10克。

    辅料:盐1克,水半碗。

    制作过程:

    1、鸡蛋两个,一般情况一个人吃的话是一个。2、鸡蛋打开,搅拌至拉丝,撒少许盐,放适量水搅拌均匀,再放入适量的阿胶。3、放入蒸锅,盖上盖,蒸8分钟左右即可。4、出锅。即可食用。健康功效:补血滋阴、润燥止血、益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血。阿胶蒸鸡蛋的营养价值:

    1、阿胶性平,味甘。入肺、肝、肾诸经。具有补血滋阴、润燥止血的之功效。历代医家视阿胶为妇科良药。民间称阿胶、人参、鹿茸为冬令进补“三宝”。又因阿胶对调治各种妇科病有独特之功,尤得女士们青睐。

    2、鸡蛋性平,味甘。归经脾,肾,胃,大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。

  • 胖胖的哥
    胖胖的哥

    大多数情况下,阿胶是可以蒸鸡蛋的。阿胶和鸡蛋之间的成分不会发生不良反应,是可以一起蒸着吃的。下面让我们具体来看看吧!阿胶可以蒸鸡蛋吗 阿胶是可以蒸鸡蛋的。 鸡蛋是食品,阿胶是药食两用的著名中药。两者皆含有丰富的蛋白质等营养成分。 鸡蛋主要含有胆固醇和蛋白质,阿胶其来源就是驴皮,成份为脂肪。二者可以合用。 阿胶具有补血、养血,滋阴润燥的功效。鸡蛋主要补充蛋白质,可做为身体虚弱患者的补品。二者可以联用不会有啥副作用的发生。 所以鸡蛋和阿胶一起蒸吃对于补充人体营养、促进病后康复、提高免疫力延年益寿具有重要意义。 阿胶蒸鸡蛋的做法 食材:阿胶、鸡蛋 1、把整块的阿胶敲碎,取15 克用温水炀化 2、鸡蛋打散搅拌均匀,红糖用温水化开备用。 3、把炀化的阿胶和化开的红糖水兑入蛋液中,其中用水量和其他原料的比例是1:1。 4、把混合蛋液注入炖盅里,小心撇去浮沫,盖上盖子上屉蒸15 分钟。 5、整好的水蛋光滑细腻、没有蜂窝,在水蛋表面浇一茶匙蜂蜜即可。 阿胶蒸鸡蛋有什么功效 阿胶蒸鸡蛋有健脾益气,养血润燥的功效。 1、促进身体代谢 阿胶蒸蛋中含有多种对人体有益的氨基酸,其中蛋氨酸和色氨酸以及赖氨酸等物质的含量都特别高,这些物质不但能维持人体正常机能,也能加快人体代谢,对增强人体素质,促进人类身体发育有很大的好处,平时它最适合那些身体虚弱以及气血不足的人群食用。 2、活血调经 活血调经是阿胶蒸蛋的重要功效,因为阿胶本身就是一种能活血补血的中药材,它在搭配鸡蛋一起蒸制以后,这些功效会更加明显,另外鸡蛋中含有的一些微量元素,对提高子宫机能也有很在的好处,它对女性月经不调和经期腹痛都有明显预防和缓解作用。 3、保护肝脏提高记忆力 用阿胶蒸鸡蛋还能保护人类的肝脏,它含有的蛋白质不但能促进肝细胞再生,还能修复受损的肝细胞,可以提高肝脏解毒功能,减少病毒对人类肝脏的伤害,另外阿胶蒸蛋中还含有一些天然的胆碱,这种物质可以直接作用于人类参神经与大脑,既能提高记忆力,也能预防神经衰弱。 4、预防贫血 阿胶蒸蛋还能预防贫血,阿胶本身就是一种能补血的食材,而鸡蛋中则含有钾、钙以及铁还有铜与铁等多种微量元素,这些物质与阿胶粉中的铁一起被人体吸收,能促进血红细胞再生,也能提高人体的造血功能,既能预防贫血,也能用于人类贫血症的治疗,功效都特别明显。 阿胶蒸鸡蛋的作用主要取决于阿胶,阿胶具有滋阴补血、填精生髓的补肾功效,同时也是一种补血效果非常好的药物,非常适合产妇用于调理身体,它的用途是很广泛的,而用阿胶蒸鸡蛋就是用于调理产妇气血的,有需要的产妇可以试一试,这样身体会恢复的更快更好的。 适宜于体质虚弱,脾胃气虚,贫血之人食用。有肝炎,肾炎,胆囊炎,胆石症之人不宜多食哦。

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