白菜炒米饭怎么做好吃

188人浏览 2024-04-22 02:35:13

6个回答

  • 浆果
    浆果
    最佳回答

    白菜炒米饭是一道简单又美味的家常菜,下面我将详细介绍如何做好吃的白菜炒米饭。

    所需材料:

    - 白菜:适量

    - 米饭:适量

    - 葱:适量

    - 姜:适量

    - 大蒜:适量

    - 食用油:适量

    - 盐:适量

    - 生抽:适量

    - 蚝油:适量

    步骤:

    1. 准备材料:将白菜洗净切成块状,葱姜蒜切末备用。

    2. 炒米饭:将一锅水煮沸后,加入适量的米饭煮熟,煮熟的米饭捞出备用。

    3. 炒白菜:热锅加少许食用油,放入葱姜蒜末炒香,然后放入切好的白菜翻炒均匀。

    4. 加入调料:在炒白菜的过程中,加入适量的盐、生抽和蚝油调味,继续翻炒均匀,直至白菜变软。

    5. 加入米饭:将炒好的白菜倒入煮好的米饭中,用铲子轻轻翻炒均匀,让米饭和白菜充分融合。

    6. 炒至出锅:继续翻炒数分钟,使米饭和白菜完全炒熟,最后可以根据个人口味调整调料的味道。

    7. 盛盘:炒好的白菜炒米饭装盘,可以撒上一些葱花作为装饰。

    美味可口的白菜炒米饭就做好了。根据个人喜好,你还可以添加其他蔬菜、豆腐等食材,调整调料的使用量,来制作出更加丰富多样的口味。祝您做菜愉快,享受美食!

  • 荷籺禾嚇
    荷籺禾嚇

    原料:剩米饭适量、韩国辣白菜适量、鸡蛋一个、葱一根、干贝素、白糖、芝麻油少许。做法:

    1、准备好所需材料;

    2、将鸡蛋打散成蛋液,辣白菜切碎,葱切小段;

    3、热锅内放油,大火,倒入蛋液,迅速用筷子搅动,炒成小块状;

    4、倒入米饭,快速炒匀至有饭粒在锅中跳起;

    5、放入辣白菜,炒匀;

    6、放入葱花、干贝素、白糖,淋放少许芝麻油,炒匀即可。

    步骤 1

    鸡蛋打好,白菜切丝。锅里放油,油热到入鸡蛋炒熟,放白菜,翻炒。

    步骤 2

    倒入米饭,煮的是红米,所以是这个颜色,翻炒均匀,隔夜米饭有点硬了,用铲子压一下会松散。

    步骤 3

    加适量盐,葱花,翻炒均匀

    步骤 4

    加糟辣椒,翻炒均匀,出锅。

    步骤 5

    美味的白菜丝蛋炒饭就做好了

  • 在你鼻尖跳芭蕾
    在你鼻尖跳芭蕾

    材料

    蟹棒,葱,米饭,辣白菜,洋葱,瘦肉丁,鸡精,盐少许,鸡蛋,元贝肉做法

    1.材料准备洋葱,葱花,瘦肉丁,蟹棒,元贝肉,鸡蛋,白菜,还有大米饭!2.先把洋葱和瘦肉丁放入锅里炒下3.然后放入辣白菜一起炒4.把鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀,使蛋液和米饭充分混合5.然后放入蟹棒和元贝肉,再放少许盐,鸡精,然后加入米饭一起翻炒,最后放葱花即可

    白菜帮切丝后,热油炒剁椒丝,加入白菜丝还有虾仁、腊肉翻炒几下。加入生抽,放入米饭还有一点清水后,炒一会儿就可以盛出来。

    1· 材料:辣白菜几片,鸡蛋1个,发酵辣白菜时析出的汤汁,米饭,洋葱适量。2· 摊鸡蛋皮。3· 辣白菜,洋葱,鸡蛋皮都切碎。4· 锅中入少量油,煸炒洋葱碎直到出香味。5· 放入米饭一起翻炒一会儿。6· 倒入辣白菜和辣白菜汤汁继续翻炒。7· 调入糖,辣白菜汤汁有咸味,盐一定要少放,不放也可。8· 放入蛋皮翻炒均匀即可

    1/5 准备好食材,辣白菜切丁

    2/5 热油锅中放入辣白菜翻炒

    3/5 然后倒入熟米饭炒匀,撒入适量盐调味即可盛盘

    4/5 锅中煎一个鸡蛋,单面煎还是双面煎看个人喜好

    5/5 将鸡蛋放在炒饭上,点缀些海苔即可

    材料

    白菜帮,鸡蛋,剩米饭,葱花、盐。做法

    1、白菜帮切碎,鸡蛋打碎;2、先炒鸡蛋,盛出备用;3、热锅烧油炒白菜帮,炒出香味放入米饭,再放入炒好的鸡蛋翻炒。4、最后放入盐及葱花翻炒即可出锅。

    工具/原料

    白菜 (适量)

    米饭 (适量)

    海鲜酱油 适量

    方法/步骤

    1/7

    我们准备一颗白菜,不是都放进去,掰几个白菜叶就够了

    2/7

    把白菜帮去掉,用白菜叶,白菜帮不用扔,可以用来拌咸菜,特别好吃

    3/7

    把白菜叶切成丝备用,愿意吃白菜叶,可以多切

    4/7

    热锅倒油,油热了放入白菜翻抄一下

    5/7

    把准备好的米饭倒进锅里,米饭最好是隔夜的,现焖的不适合做炒饭,会很粘

    6/7

    用勺子把米饭和愣开,有块不好吃,和愣开以后刚酱油,多放点

    7/7

    放完酱油继续翻抄一会,感觉好了就盛出来,就可以开吃了

    材料:虾米5克,白菜250克,干香菇5克,盐、猪油、味精各适量。2、干香菇用温水泡1小时,去蒂,洗净后切丝;以温水浸泡虾米。3、白菜取白菜心,洗净切成小段。4、将油倒入锅中烧热,放入白菜炒至半熟,放入香菇、虾米稍炒后,加盐、清水适量,盖上锅盖焖透,起锅时加入味精即可。

    做法1. 白菜帮洗净切块。2. 锅放油烧热,放入花椒炸出香味。3. 去除花椒,放入白菜翻炒。4. 白菜放生抽,醋,盐炒软后放入剩米饭。5. 翻炒均匀即可。

    鸡蛋2个,剩米饭1碗,白菜丝适量,葱花少许做法

    1.锅热油,磕入鸡蛋,轻轻翻炒一下别炒老了,稍凝固即可。2.改小火,往鸡蛋锅里加入米饭,均匀炒散。3.改大火,加入白菜丝和葱花,翻炒至白菜软熟即可离火装盘。

  • 展梦白
    展梦白

    原料 米饭1碗、酱油1勺、白糖1勺、香油少许、白菜叶20克、鸡蛋2个、葱花3克、盐1小勺、五香粉少许 。

    方法/步骤:

    1 米饭中加入海鲜酱油、白糖、香油充分搅拌均匀

    2 碗中打入鸡蛋搅散,起锅热油淋入蛋液炒散

    3 下入炒好的米饭、白菜叶、葱花、盐和五香粉并快速翻炒均匀即可

    准备食材:米饭、白菜叶、鸡蛋、葱、蒜、盐、生抽、老抽、食用油等。

    将米饭放入锅中,加入适量的水,煮熟备用。

    将白菜叶洗净,切成小段备用,将葱和蒜切碎备用。

    将鸡蛋打散,加入适量的盐和生抽调味备用。

    将锅加热,倒入适量的食用油,将葱和蒜倒入爆香。

    将白菜叶倒入锅中翻炒,加入适量的盐调味,炒至白菜叶变软。

    将鸡蛋液倒入锅中翻炒,加入适量的老抽上色调味。

    最后将米饭翻炒均匀即可出锅。

    将炒好的白菜酱油炒饭装入盘中,即可享用。

    白菜酱油炒饭是一道简单而美味的家常菜,混合了白菜、米饭和酱油的香气,给人们带来一份舒适的满足感。它以其简洁的做法和丰富的口感成为许多人的最爱。准备好所需的食材:新鲜的白菜、剩饭以及适量的酱油。将白菜洗净切碎备用。如果你没有剩饭,可以提前煮好米饭并晾凉。取一个平底锅,放入适量的油,用中小火加热至油略微冒烟。然后倒入切碎的白菜,翻炒几分钟,直到白菜变软变熟。这样能够保留白菜的鲜嫩口感,增加炒饭的香气。随后,将剩饭倒入平底锅中,翻炒均匀。可以用铲子把米饭压碎,增加炒饭的口感。翻炒时,可以加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味来调整。加入适量的酱油。酱油能够为炒饭增添浓郁的咸香味道,让饭菜更加美味可口。不过在添加酱油时,要注意用锅铲将酱油均匀地倒在米饭上,避免出现过多的酱油汁水。将酱油均匀地混合在白菜炒饭中,继续翻炒一会儿,直到米饭均匀地吸收了酱油的味道和颜色。这样就完成了一碗香喷喷的白菜酱油炒饭了。白菜酱油炒饭适合早餐、午餐或晚餐,可以搭配其他蔬菜或肉类食材一起享用。它不仅简单易做,而且富含纤维素和维生素,是一道营养又美味的料理。在现代快节奏的生活中,我们常常忽视了自己的饮食。通过制作白菜酱油炒饭这样简单的家常菜,我们能够享受到美食的乐趣,也能够给自己一个健康的身体。

    白菜酱油炒饭是一道营养健康、简单易做的家常菜品,下面是做法步骤:所需材料:1.白米饭 2碗2.白菜 1/2颗3.鸡蛋 2个4.油 适量5.盐、酱油 适量6.葱、姜 适量步骤:1.将白菜清洗干净,切成丝。2.葱姜切末备用。3.将鸡蛋打散备用。4.锅中放少许油,油热后加入蛋液,炒散后盛出备用。5.同一锅中再放少许油,油热后加入葱姜,煸炒出香味。6.放入白菜翻炒,直到菜变软。7.加入食盐、酱油调味,再倒入之前炒好的蛋饼一起翻炒均匀。8.最后加入剩余的白米饭,翻炒均匀。9.调味后关火,再盖上炖5分钟即可出锅。Tips:1.加入鸡肉或虾仁,在口感的提升的同时还可以增加鲜香口感。2.如果白菜本身比较水,可以在切好之后用盐腌渍一段时间,减少炒菜的时候水分流失,口感更加嫩滑。3.如果口感想更加酥香,可以在加米饭之前煎炸一些米饭,加入炒饭里。白菜酱油炒饭香气扑鼻,口感丰富,营养丰富,是一道家常菜肴,欢迎尝试。

    米饭划松散备用 2.鸭蛋炒好备用 3.白菜、香葱切碎,腊肠切丁 4.炒锅下油,把腊肠炒香,后加入白菜炒至7成熟 5.加入盐、生抽炒匀 6.倒入米饭,快速炒至米饭变香 7.加入鸭蛋、葱花再翻炒2分钟即可

  • 飞天小王子
    飞天小王子

    主料:白菜350克,米饭500克

    辅料:猪肉(瘦)50克香菇(鲜)50克。

    调料:料酒10克酱油5克盐4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克淀粉(豌豆)5克。2、将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。3、将猪肉洗净切成薄片;香菇(水发)洗净片成小片;葱、姜、蒜均切成米粒大小。4、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入肉片略炒至呈白色,放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀,烹入醋,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成

    食材:圆白菜、鸡蛋、隔夜米饭、葱

    教程:1.锅内热油将鸡蛋炒散备用2.锅里再加点油炒香葱花,接着倒入圆白菜炒熟,再加入炒好的鸡蛋和隔夜米饭3.接着调味:两勺生抽、一勺老抽、一点盐、一点胡椒粉,炒匀炒熟即可出锅

    1、锅热油,磕入鸡蛋,轻轻翻炒一下别炒老了,稍凝固即可;2、改小火,往鸡蛋锅里加入米饭,均匀炒散;3、改大火,加入白菜丝和葱花,翻炒至白菜软熟即可离火装盘。

    材料

    辣白菜随意,鸡蛋1个,大葱一段,米饭一碗做法

    1.原料:发酵的辣白菜、大葱、鸡蛋一个、米饭。2.葱切碎,鸡蛋打散,入锅把鸡蛋炒散盛出备用。3.放入米饭,与辣白菜一起翻炒。4.倒入之前炒散的鸡蛋与辣白菜米饭混合翻炒,依据个人口味放少许盐,翻炒均匀。5.完成!

    白菜炒饭家

    1、主料:白菜500克。辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。2、将白菜洗净。3、将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。4、将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。5、热锅后放入切好的腊肉片。6、不断翻炒以免烧糊。7、炒至腊五花肉的油出来。8、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。倒入白菜。稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。9、炒匀,白菜熟了即可。

    1. 白菜洗净切块。

    2. 锅放油烧热,放入花椒炸出香味。

    3. 去除花椒,放入白菜翻炒。

    4. 白菜放生抽,醋,盐炒软后放入剩米饭。

    5. 翻炒均匀即可。

    1、原料:馒头、圆白菜、火腿、青椒。2、馒头切块,广味香肠切丁,圆白菜切丝。3、先炒菜,炝锅放菜,炒到8分熟的时候放盐和味精。然后把菜盛出来备用。4、重新倒油,油热之后直接放馒头,炒香。然后把刚才的菜和香肠都放进去,炒匀。5、最后放盐味精少量,喜欢辣还可以加胡椒粉或者辣椒粉,就可以

    原料

    辣白菜50g 、豆角50g 、鸡蛋1个 、米饭100g

    调料

    盐2g 辣白菜汁儿少许

    1、辣白菜切小块,豆角择去丝儿后洗净切碎片状,鸡蛋打散备用。

    2、炒锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入鸡蛋,炒八成熟即可盛出备用。

    3、炒锅中再次倒入油,大火加热至7成热时,倒入豆角,炒至颜色变深,倒入辣白菜,翻炒1分钟后,加入米饭,在米饭的表面撒少许盐,调成中火,再盖上锅盖焖1分钟(有助于成块的冷米饭在炒制过程中散开)。

    4、打开盖子,用铲子将米饭和菜翻炒均匀后倒入鸡蛋,翻炒1分钟,根据个人口味可倒入少许泡菜汁。

  • 遇见美好
    遇见美好

    原料:白菜、米饭、鸡蛋、玉米油、盐、生抽。

    做法步骤

    第1步、准备材料,鸡蛋提前打散。

    第2步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋快速划开。

    第3步、倒入白菜,快速煸炒均匀。

    第4步、加入米饭,用锅铲按压均匀加入适量生抽。

    第5步、加入适量盐。煸炒均匀出锅。

    鸡蛋2个,剩米饭1碗,白菜丝适量,葱花少许做法1.锅热油,磕入鸡蛋,轻轻翻炒一下别炒老了,稍凝固即可。2.改小火,往鸡蛋锅里加入米饭,均匀炒散。3.改大火,加入白菜丝和葱花,翻炒至白菜软熟即可离火装盘。

    食材大白菜,400g剩米饭,1碗辅料生抽,1匙醋,适量花椒,少许调料盐,少许做法1. 白菜洗净切块。2. 锅放油烧热,放入花椒炸出香味。3. 去除花椒,放入白菜翻炒。4. 白菜放生抽,醋,盐炒软后放入剩米饭。5. 翻炒均匀即可。

    主料:米饭1碗

    辅料:油适量 盐适量 醋适量 味极鲜适量

    糖适量 辣酱适量 花椒适量 蒜1瓣

    白菜适量 盐适量1.白菜叶切丝2.洗干净控干3.把所有调料放到一个碗里兑成汁4.热油放几粒花椒炸香,捞出5.放入白菜叶炒软6.加入料汁炒7.汁差不多干了加入米饭,适当调味8.炒匀炒散出锅即可

    原料准备:白菜200克,腐竹50克,猪肉(里脊)50克,花生油20毫升,胡萝卜30克,盐少量,淀粉少量。

    2、干腐竹提前泡发,白菜用水焯一下,里脊肉中放入姜蒜和少许淀粉拌匀。

    3、热锅放油,将肉放入,煸炒至变色出肉香味。

    4、放入白菜翻炒几下,放入腐竹翻几下,放入胡萝卜翻炒几下。

    5、淀粉中加入水和盐搅匀,然后放入锅中勾茨,炒匀即可。

    食材:辣白菜+火腿肠+腊肉爆冬笋+鸡蛋+剩米饭

    做法

    1.准备食材,剩米饭加1勺生抽+1勺蚝油+1韩式辣酱+1勺番茄酱抓拌均匀2.鸡蛋打散煎好,留底油倒入火腿肠炒出香味3.加入腊肉爆冬笋和辣白菜翻炒,倒入米饭炒均匀撒上海苔碎即

    首先洗干净200克白菜和15克白葱,然后将白菜和白葱切成小块,搭锅放40克植物油,点火烧至8成,先放白葱后立即放白菜,炒大约4~5分钟,然后将炉火关小一点,放入一碗米饭进行翻炒,翻炒2分钟左右,最后散盐少许,可以吃了

    白菜切丁备用,隔夜的米饭一碗,把米饭打散,切葱花,锅中放油,油热,放入葱花,爆出香味,然后把白菜倒入锅中翻炒,将打好一碗大米饭,也放入锅中翻炒,放点酱油,再放点咸盐炒匀即可

    白菜炒米饭是我的最爱,做起来简单,还有营养,冼好,彻好白菜,最好彻碎点,也可以加上点胡萝卜丁,香肠丁,一起炒,这样更好吃。

    用料

    冷饭 1大碗

    鸡蛋 2个

    白菜适量

    盐 适量

    油 适量

    葱花 适量

    做法步骤1、一碗冷米饭,加入蛋黄拌均匀2、锅里加入油,把蛋白炒一下3、加入白菜火腿肠翻炒4、加入米饭,翻炒5、炒至米饭变得粒粒分明即可,加入少许盐调味即可。出锅前撒葱花6、虽然吃的简单,但是精致也不能少呢。

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