如何做蓝莓山药泥好吃

38人浏览 2024-04-25 16:03:38

6个回答

  • 楠宝
    楠宝
    最佳回答

    做蓝莓山药泥并使其好吃,可以按照以下步骤进行:

    1. 准备材料:蓝莓(鲜或冰冻)、山药(去皮切块)、白糖、牛奶或植物奶。

    2. 将山药块放入锅中,加入足够的水,煮熟至软烂。可以用筷子插入山药来测试它是否熟烂。煮熟后将山药块沥干水分,稍微晾凉。

    3. 将蓝莓放入锅中煮沸,然后转为中小火,继续煮5-8分钟,直到蓝莓变软,出现浆汁状。搅拌时可适量加入白糖调味。

    4. 将煮熟的山药块放入搅拌机中,加入适量的牛奶或植物奶,搅拌至浓稠糊状。如果觉得太干,可以再加入适量的牛奶。

    5. 将蓝莓浆和山药泥混合在一起,再次用搅拌机搅拌均匀,直至充分融合。

    6. 将混合的蓝莓山药泥放入冰箱冷藏,让其冷却至少2小时以上,以增加口感和风味。

    7. 可以根据个人口味添加一些薄荷叶或柠檬汁等调味品,增添香气和口感。

    8. 将冷却好的蓝莓山药泥取出,装入碗中,可以选择撒上一些新鲜的蓝莓作为装饰。

    这样做出的蓝莓山药泥既美味又营养,蓝莓的酸甜与山药的绵密口感相结合,非常适合作为甜点或下午茶的选择。记得根据个人口味调整糖分和牛奶的用量,以便达到自己喜欢的味道。

  • 小豆籽
    小豆籽

    食材: 山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙(1克) 做法: 1.山药去皮,冲洗干净,切成小段,放入盘中,大火蒸20分钟,直至山药变软。用筷子戳一下,中间没硬芯就可以了。 2.小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。 3.趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。 4.在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。 5.将裱花嘴放入裱花袋中。 6.再将山药泥放入。 7.然后挤入盘中。 8.淋上蓝莓酱即可。

    准备食材如下:蓝莓100克,黑木耳50克,食盐1茶匙,姜1块,油适量具体做法如下:将木耳发好,将铁棍山药去皮切片,,山药片切好后用清水加适量的醋泡着,可以防止氧化,锅里加水烧开,将山药片,蓝莓,发好的木耳依次下锅焯水待用,起油锅,爆香姜片,下山药,胡萝卜煸炒一会儿,加入木耳炒匀,加适量的盐,加入鲜味汁调味就可以了,铁棍山药炒木耳做好了!

    食材铁棍山药 2根 草莓酱 适量 蜂蜜 适量方法/步骤1、首先准备好食材,铁棍山药,草莓酱、蜂蜜,2、然后把铁棍山药洗净,用蒸锅蒸20分钟左右,一直到蒸熟为止,3、把蒸熟的山药趁着热乎去皮,4、然后把它压成山药泥,5、然后把山药泥压成各种形状,我没有模具,用矿泉水瓶底做了一个,又用勺子做了两个,6、在蓝莓酱里倒入一点蜂蜜,再倒入几滴白开水,搅拌均匀,7、把搅拌均匀蓝莓酱蜂蜜淋在山药泥上,8、非常简单的蓝莓山药就做好了。

    用料

    主料

    山药1节

    调料

    牛奶

    适量

    蜂蜜

    适量

    蓝莓果酱

    适量

    蓝莓山药泥的做法

    1.山药洗净去皮,注意处理山药时最好带上手套,因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段,放在蒸锅中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿

    2.取出山药趁热用勺子把山药压成泥

    3.在山药泥中加一点点盐

    4.再加入一点牛奶,这时山药泥更顺滑与更香甜

    5.取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释

    6.再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。把山药泥团成山药球,或者其它形态,再上面淋上蓝莓酱即可

    这造型很似冰淇淋,在炎热的夏季能提升食欲。蓝莓酱味道酸甜,口感极好

    还可以把山药泥做成不同形状,我用饼干模子做了个圣诞树,剩下的放在玻璃杯里。要是给小朋友吃肯定很受欢迎

    烹饪技巧

    1、山药泥中加入牛奶可以使山药泥更加细滑。也可加入椰汁别有滋味。

    2、山药泥中加一点点盐,可以提味,让山药泥更甘甜。

    3、觉得麻烦没有选择用水熬蓝莓酱,加水稍稀释再加些蜂蜜调浓度也不错。蜂蜜还有润肠通便的功效。

  • 你好时光
    你好时光

    蓝莓山药食材:山药一根、蓝莓酱、冰糖少许做法:1、将山药洗净,去皮,分成几段上锅蒸15-20分钟2、将冰糖放入碗中,加入温开水至溶化备用3、将蓝莓酱放入碗中,倒入少许的冰糖水,搅拌均匀4、取出蒸好的山药,放置渐凉,倒入一两勺冰糖水,搅拌几下5、将山药放入裱画袋中(食品袋也完全可以),用擀杖压成泥状6、挤入碗中,浇上蓝莓汁即可

  • 志成教练
    志成教练

    1.

    食材用料:山药 4根,蓝莓酱 2勺,温开水 50克,炼乳 1勺,白糖 25克,牛奶 50毫升

    铁杆山药洗净去皮2.

    切成小块备用3.

    山药块放到容器中,上锅蒸4.

    蒸25分钟左右,筷子能插透蒸熟即可5.

    放入25克糖,不喜欢太甜的少放6.

    倒入50毫升牛奶7.

    加入一勺炼乳8.

    用木铲捣碎成泥9.

    这样山药泥弄好啦,很香甜10.

    放入盘子中11.

    用叉子的背面塑形12.

    做成小山的形状13.

    用干净的碗放入两勺蓝莓酱14.

    加入50克的温水15.

    用勺子搅拌均匀16.

    将蓝莓酱倒入塑好形状的山药泥上17.

    非常简单好吃的饭后甜点蓝莓山药就做好了

  • 满身青女味
    满身青女味

    蓝莓山药食材:山药一根、蓝莓酱、冰糖少许做法:

    1、将山药洗净,去皮,分成几段上锅蒸15-20分钟

    2、将冰糖放入碗中,加入温开水至溶化备用

    3、将蓝莓酱放入碗中,倒入少许的冰糖水,搅拌均匀

    4、取出蒸好的山药,放置渐凉,倒入一两勺冰糖水,搅拌几下

    5、将山药放入裱画袋中(食品袋也完全可以),用擀杖压成泥状

    6、挤入碗中,浇上蓝莓汁即可

  • 汤绿韵家
    汤绿韵家

    用料:山药250g、蓝莓果酱30g、牛奶适量、盐少许

    做法:

    1.山药洗净,去皮后切成薄片放入盘中,入沸水锅中蒸10分钟至山药熟透后取出;

    2.乘热将蒸好的山药用勺子按压成细腻的泥状,加入少许盐和牛奶混合均匀,蓝莓果酱用少许开水调匀;

    3.将山药泥放入碗中,用勺子稍稍整一下形状,将调好的蓝莓果酱淋在上面即可。

    食材准备:蓝莓 山药

    1.准备适量蓝莓 山药(蓝莓尽量选择甜一点的)

    2. 蓝莓洗净 山药去皮切块(去皮的时候记得戴手套)

    3. 山药冷水上锅蒸20分钟

    4. 蓝莓洗净,加少量水,开小火就可以

    5.把蓝莓的果肉熬到和水充分融合

    6. 熬好的蓝莓酱过滤一下

    7.把山药捣成泥,随意摆造型就可

    8.把蓝莓酱淋在摆好的山药泥上

    食材铁棍山药 2根 蓝莓酱 适量 蜂蜜 适量方法/步骤1、首先准备好食材,铁棍山药,草莓酱、蜂蜜,2、然后把铁棍山药洗净,用蒸锅蒸20分钟左右,一直到蒸熟为止,3、把蒸熟的山药趁着热乎去皮,4、然后把它压成山药泥,5、然后把山药泥压成各种形状,我没有模具,用矿泉水瓶底做了一个,又用勺子做了两个,6、在蓝莓酱里倒入一点蜂蜜,再倒入几滴白开水,搅拌均匀,7、把搅拌均匀蓝莓酱蜂蜜淋在山药泥上,8、非常简单的蓝莓山药就做好了。

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