姜母鸭半只多少钱

78人浏览 2024-06-21 03:03:50

2个回答

  • ?再见如故
    ?再见如故
    最佳回答

    根据不同地区和餐厅的定价情况,姜母鸭的价格会有所不同。姜母鸭一道菜的价格通常在50元人民币到100元人民币之间。这个价格可以提供半只的姜母鸭,配有香气扑鼻的姜汁,鸭肉肥美嫩滑,口感独特,非常美味。具体的价格还是要根据不同的餐厅定价来确定。建议您在前往餐厅用餐之前先咨询店家价格或查看菜单以获取准确的价格信息。

  • 氵刅木夕
    氵刅木夕

    原料:鸭半只;老姜1个;枸杞少许;姜母鸭做法和步骤1将鸭肉洗净后切块,老姜切成片。锅中放入芝麻油,中火烧至6成热时放入姜片,慢慢地煸香。待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入。2炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色。炒均匀后倒入广东米酒。继续维持中火翻炒约15分钟。3炒至鸭肉水分炒干,颜色变深的时候,加入糖,八角,桂皮,香叶,加适量的盐调味。加入没过鸭肉的开水。开大火烧至沸腾,转小火慢慢炖1.5个小时。4出锅前10分钟将洗净的枸杞加入,开大火拌匀烧至汤汁浓香即可。

    鸭洗净浸泡水中15min去血水 (新鲜宰杀的鸭子不需要焯水)(放过冰箱的鸭子焯水去浮沫洗净)滤干或拿厨房纸擦干表面水分

    2:老姜刷洗掉表面泥沙洗干净切大片 擦干表面水份

    3:把盐糖白胡椒倒处理干净的鸭肉里腌15min

相关推荐

更多

免费获取咨询

今日已有1243人获取咨询

免费咨询

最新问答

更多