是生花生泡醋还是熟花生泡醋

171人浏览 2024-06-15 00:42:43

6个回答

  • 请叫我大王后
    请叫我大王后
    最佳回答

    花生泡醋的选择主要取决于个人的口味偏好和用途。

    生花生泡醋:生花生指的是未经烘炒或煮熟的花生,直接将生花生浸泡在醋中。生花生泡醋具有原始的口感和口味,花生仍然保持着其天然的香气和口感。这种方式制作的花生泡醋具有较为清爽的口感,比较适合喜欢原汁原味的人士。

    熟花生泡醋:熟花生是经过炒熟或者煮熟的花生,然后再将其浸泡在醋中。熟花生泡醋具有更加饱满的口感和浓郁的花生香味,而且花生的口感更加柔软和入口即化。这种方式制作的花生泡醋一般更受欢迎,适合喜欢口感丰富的人士。

    不管是选择生花生泡醋还是熟花生泡醋,都可以根据个人口味进行调整,例如可以加入姜片、蒜末、辣椒或者其他调料来增加风味。花生泡醋的用途也多样,可以作为开胃菜、配菜、小吃或调味品使用,根据个人喜好和菜肴需求来选择合适的花生泡醋。

  • 楠宝
    楠宝

    1.

    先把花生放在水中浸泡2个小时,这样花生就有点膨胀了,然后再上锅蒸熟,用水浸泡再蒸,这样可以缩短上锅蒸的时间。

    2.

    花生蒸熟过后,先出锅晾凉,晾凉的同时,也得把花生上面的水分都沥干,这样加上陈醋浸泡,不会变味变烂。

    3.

    往密封罐中加花生的时候,不要加满了,因为花生还会膨胀,所以加八分满左右就可以了,

    1.用花生米(最好是新鲜的)50克

    2.放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋

    3.醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天

    4.大概一个星期就可以吃了。 生花生洗净倒入老陈醋,装入密封罐,醋要没过花生,密封一星期,开盖即可使用,每天10-20粒。 可以加点蜂蜜,酸酸甜甜的,很好吃的; ...

    1花生过油稍炸一下,去皮

    2锅开小火倒入醋,醋烧开勾薄芡,3倒入花生中浸泡,上面撒白芝麻

    我们把花生炒熟以后备用,然后将瓶子擦拭干净 ,加入30%的花生 ,其次就是加入50%的醋 ,浸泡以后 24个小时以后就可以吃

    醋泡花生米,把花生米洗净,装在罐子里,用陈醋或米醋都可以泡花生米,要用生花生米,注意花生米不要放十分满花生米,用醋泡上之后会膨胀的

    花生洗净生的,直接放醋就行了

    醋泡熟花生将花生煮熟剥粒加入醋放入坛子密封。

    花生煮熟花生煮熟放凉装在容器里,加入陈醋,红糖少许盐加钙泡制

  • 深海里的星星i
    深海里的星星i

    陈醋最佳。 醋液酿成之后放一段时间就是我们常说的陈醋,陈醋颜色比较深,呈浓褐色,醋味比较的醇厚,营养价值高,且能较久的进行保存,进行醋泡花生制作的时候用陈醋最佳。

    做醋泡花生最好用酿造米醋醋泡花生的功效: 醋与花生的“天仙配”是科学的,降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,醋泡花生米有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每日2次,每次10-15粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,熟、生花生米均可。醋 醋泡花生主要分为用生花生泡和用熟花生泡,熟的泡:优点是快速但效果差,有效成分流失的多。 做法:将花生米油炸熟;将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;取一个碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。生的泡:优点是效果好,但耗时间,能有效保留营养成分。做法:将花生米浸泡于食醋中一周以上食用,每日2次,每次10-15粒。

  • 君君
    君君

    原料

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    生花生米400g ,小米椒50g ,美人椒80g 香菜适量, 大蒜适量 ,陈醋适量, 生抽适量 ,蚝油适量 ,白糖适量 ,香油适量1/花生米提前浸泡2个小时备用;小米椒、美人椒、香菜、大蒜切碎备用。

    2/泡好的花生米去皮备用;碗中加入生抽、陈醋、蚝油、白糖、香油搅匀备用。

    3/在料汁中加入辅料、花生米浸泡1个小时即可。

    4.美味又好吃的生花生泡醋做法完成开吃了。

    1/9

    将花生冲洗干净,晾干水分。可以用干净的干抹布轻轻擦一擦,这样水分干得更快。

    2/9

    将晾干水分的花生米装入一个可以密封的玻璃瓶中,不能装满,装到80%即可,花生一泡会胀大,要留出空间。

    3/9

    给碗里放少半勺食盐,倒入一点醋搅匀,再将放了盐的醋慢慢倒入瓶内,不够漫过花生米时再加点醋。米醋或陈醋都可以。4/9

    如果食用者中没有糖尿病人,给醋里除了加食盐,还可以加一点蜂蜜或白糖,搅匀后倒入花生中,泡出来的花生就是酸甜可口的。

    5/9

    醋要完全没过花生米。密封好盖子,放到阴凉处,如果夏天气温太高也可以放到冰箱冷藏柜。泡一个星期后,就可以吃了。

    6/9

    醋泡熟花生的做法

    锅里倒入基本能够浸过花生的清油,将洗净晾干的花生米一起放进去(一定要晾干水分,否则油热后会爆溅)。这样花生和油一起热的时候,花生容易很快熟透,且不会发生爆裂溅出的现象。

    7/9

    中小火慢慢炸花生米,炸至花生米裂开,微微变得深色,就关火,用油的余热再炸一会儿,就出锅稍微晾一会儿。8/9

    给晾好的熟花生里面加点盐,没糖尿病人的家里就再加点白糖,搅一搅就装入准备好的瓶里。不要装太满。9/9

    再倒上醋,要漫过花生。将盖子密封,放到阴凉处,一周以后就可以吃了。跟生花生一样,坚持每天吃,每次吃10粒左右。

  • 南征北战
    南征北战

    好吃

    花生米泡醋的正确做法

    原料:花生50克,米醋半瓶。熟、生花生米均可。

    做法:

    1、用花生米(最好是新鲜的)50克 。

    2、放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋 。

    3、醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天。

    4、大概一个星期就可以吃了。

    生花生洗净倒入老陈醋,装入密封罐,醋要没过花生,密封一星期,开盖即可使用,每天10-20粒。

    可以加点蜂蜜,酸酸甜甜的,很好吃的;

    好吃。

    醋泡花生用花生、醋制作的一道家常菜,花生含有维生素E和一定量的锌,具有增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤的功效。

    说到醋泡花生米,很多都是把花生米炒熟然后泡,我却偏爱用生花生米泡,喜欢生花生米泡出来的爽脆口感,特别是刚刚晒干的新花生,泡好还带有一点微甜,特别好吃。

  • 姁姁
    姁姁

    花生泡醋不用用熟的用生的就可以,用米醋泡上3.4天就可以吃,你感觉花生胀开了一吃里面都酸了就行。

    醋泡花生可以起到软化血管,降血脂的作用。

    每天吃两三次左右,每次吃10粒左右,如果胃感觉不舒服酸就少吃,感觉胃不酸就可以。

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